農村這種東西，是壯陽補腎、治療頭痛的好葯，知道的人不多

這野草地下長出的果實可是好東西，叫做天麻，是不可多得的藥材，民間傳說它是九大仙草之首。山裡的農民專門靠挖掘它售賣為生，果實外形看起來是不是像胡蘿蔔。很多農村人拿它來拿來燉豬腳，可真是大補啊！

天麻長在土表外的部分不是很起眼，枝幹呈天紅褐色，葉子是紅色，如果葉子枯萎了，看起來有點像其他枯萎的野草，如果不是專業的人士是很難識別出來的。

天麻，又稱明天麻，葉子像芍藥，比芍藥葉子小一些，莖直向上，高三四尺，為青紅色，果實長在莖的頂端，葉子枯萎的時候，它就會發黃成熟。天麻的根形狀像黃瓜，大小不一，連根一二十枚，有點像天冬的塊莖，生吃、熟吃都可以。

天麻是日常生活中很多人都很喜歡吃的一種葯食同源的保健品，吃天麻對我們的身體有很多的好處，天麻不僅具有清解毒，同時還有治療頭痛的效果，可以說天麻是一種能祛風開竅、通脈活血的好藥材。

天麻長得和生薑很像，是一味中藥的藥材，很多的葯裡邊都有天麻的成分。對很多疾病都有很好的療效，以前，主要是野生的，一些老中醫知道它的藥效，就會上山去采。

天麻搭配這些食材，非常的補

天麻烏雞湯

材料：天麻50克(干)，烏雞一隻，料酒、醋、鹽、薑片、蔥段適量

做法

1、天麻放清水裡浸泡，泡透后切片，烏雞洗凈切塊，放沸水裡燙一下，撈出備用;

2、將天麻與烏雞一起放入砂鍋里，蔥段、薑片也加進去，倒入適量清水，調入醋和料酒，用旺火煮沸，改文火煲2、3個小時，煲到雞肉熟爛后加鹽調味。

功效：天麻烏雞湯能平肝助陽，息風止痙，祛風通絡。

天麻搭配三七

1、治療頭痛頭暈

從中醫角度來說，天麻性平、味甘，具有治暈眩的功效，而三七則具有疏經通絡的效果，所以將兩者搭配服用能有效治療因神經緊張而引發的頭痛問題。

2、活血理氣

三七有養血及活血的雙向調節功能，常服之能有效促進體內的血液循環，利於血液細胞的平衡，天麻則能益氣熄風，兩味藥材煎熬服用能活血理氣。

3、有助增強記憶力

三七本身就有增強人體記憶力的作用，而天麻對大腦神經系統有極好的調節及保護作用，所以兩味中藥材搭配共食，能起到不錯的增強記憶力的效果。

4、補虛健體

三七屬於補血的良藥，常服能改善人體自身的造血機能，對於防治貧血發揮重要作用。因而，將三七和天麻搭配食用能對身體產生一定的滋養效果，對於體虛的人群尤為適用。是補氣良藥，能助陽氣、補陰氣，是不可多得的大補藥。

5、預防心腦血管疾病

天麻具有增強血流量、降低血管阻力的作用，能夠有效疏通血管，對於改善血管堵塞產生調節作用，而三七能防治心腦組織缺血及缺氧的癥狀，所以經常將兩者搭配共食能有效防止心腦血管疾病產生。

注意： 和所有的中藥一樣，天麻也要對症服用。因肝陽上亢而頭暈耳鳴、急躁易怒的情況適合吃一點天麻，但以3～9克為宜。血虛、陰虛體質的人千萬不可拿天麻來進補，以免出現頭暈、胸悶、嘔吐等不良反應。另外，天麻不宜久煎。