水煮蝦的做法

食材明細

• 蝦 250g

• 料酒 適量

• 姜 3塊

• 蒜 5顆

• 醋 適量

• 醬油 適量

• 鹽 適量

水煮蝦的做法步驟

1、湯鍋裝水，放入薑絲燒開

2、蝦洗凈瀝下水，水燒開，倒入蝦，滴入料酒，調入鹽煮熟撈出裝盤

3、蒜切粹放小碗里，調入醋和醬油2:1（這步忘了拍），拌均勻。原汁原味的蝦沾調味汁開吃

使用的廚具：湯鍋

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