香椿的吃法 香椿栗子油飯

香椿的吃法

1蝦米加水泡軟(份量外的水)干香菇洗凈泡1.5杯的水,香菇泡軟后拿出來切細

2糯米洗凈,加入泡香菇的水,靜置2小時后,加入香油,按煮飯鍵主熟

3取一炒鍋,不加油把香菇和蝦米煸香,加入肉絲、香椿炸醬拌炒

4加入糯米飯、醬油、鹽，拌至米飯上色!喜歡吃軟一點可加一些步驟1的蝦米水，炒至喜歡的軟硬度

5最後再加上栗子拌勻就完成囉!

6好吃的栗子配上咸甜的香椿炸醬，每個人都可以製作屬於自己的油飯唷 （圖片來源：視覺）