適合孕婦的開胃菜有哪些

適合孕婦的開胃菜有哪些？適合孕婦的開胃菜有很多，酸甜苦辣咸的各種味道都有，但是最重要的還是要准媽媽自己喜歡，不管是怎麼製作的，最重要的是要適合孕婦的同時還要合口味，適合本人自己的口味才是最重要的，而不是按照菜譜隨意做。

適合孕婦的開胃菜有哪些

一、醋熘土豆絲

1、材料

土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。

2、製法

⑴土豆去皮洗凈，切成細絲，洗去淀粉，控水

⑵炒鍋用旺火燒至六成熱，先用花椒炸一下撈出，再放蔥、薑絲、蒜片炸一下，隨將土豆絲下勺翻炒，加醋、鹽炒熟出鍋。

二、豬肝炒苦瓜

1、材料

苦瓜200克、豬肝75克、大蒜粒、黃酒、醬油、精鹽、味精、花生油各適量。

2、製法

⑴將苦瓜洗凈去瓤，放入精鹽腌漬5分鐘以去苦味，沖凈切塊

⑵將豬肝洗凈切成薄片，加黃酒、精鹽腌漬10分鐘，再用開水焯一下，撈出瀝干

⑶待炒鍋油熱后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒幾下，放入醬油、黃酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精調味即可。

三、糖醋白菜

1、材料

大白菜心250克，胡蘿蔔50克。

2、調料

花生油、白糖、醋和鹽各適量。

3、做法

⑴先將白菜心切成筷子粗細的長條，再切成小段，放在盆里，撒上鹽腌20分鐘左右，用手輕輕擠去水分，放在深盆內。

⑵將胡蘿蔔洗凈，切成細絲，用開水燙一下，撈出控水，放在盛白菜的盤內，攪拌均勻，使之紅白相間。

⑶將炒勺置於火上，加入花生油燒熱，倒入適量的醋，再加入白糖燒化， 用小火熬製片刻，略有粘性時，倒出放涼，澆在白菜上即可。

四、豬肝拌菠菜

1、材料

熟豬肝100克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵。

2、調料

鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、香油各適量。

3、做法

⑴將豬肝切成小薄片，海米用溫水浸泡好。

⑵將菠菜清洗乾淨，切成長段，放入沸水中氽一下撈出，再放入涼開水中投涼，控凈水。

⑶洗凈香菜，切成長段。

⑷將菠菜放在盤內，上面放上豬肝片、香菜段、海米。再將鹽、味精、醬油、醋、香油、蒜泥放在一碗內，調成汁，澆在菜上即可。

五、賽香瓜

1、材料

大鴨梨2個，嫩黃瓜1根，山楂糕適量。

2、調料

白糖、香油。

3、做法

⑴將黃瓜清洗乾淨，用涼開水沖一下，切成細絲，放在盤內。

⑵將山楂糕切成細絲，放在黃瓜絲上。

⑶洗凈鴨梨，削去外皮，挖去內核，用刀小心的切成細絲，放在盤內，與黃瓜絲、山楂糕絲輕輕攪拌均勻。

⑷將白糖均勻地撒入盤中，再滴入幾滴香油調拌一下即可食用。

六、蜜汁鮮桃

1、材料

鮮桃750克，白糖和蜂蜜各適量。

2、做法

⑴將鮮桃一切兩半，取出桃核，放在盤內，入籠蒸熟，取出去掉外皮，再切成小塊，放在盤內放涼。

⑵鍋置火上，加少量水，放入白糖、蜂蜜燒開，用小火慢慢熬制，待到水分大部分蒸發，湯汁濃稠時，倒出放涼，澆在桃上面即可。若將桃放在冰箱內稍冰，味道更佳。

適合孕婦的開胃菜有哪些？適合孕婦的開胃菜不僅有燉煮，還有煎炒和涼拌等菜品，都是非常健康且少油的。不論是酸辣口味還是酸甜口味，總有一種會讓准媽媽喜歡，也能讓開胃。而孕婦的口味多變，多準備一些菜譜也是好的。