紅心火龍果玫瑰花

火龍果的高顏值吃法，頭兩次做都失敗了，火龍果肉太容易碎了，但失敗乃成功之母，多試幾次之後還是成功啦！

By 菁兒豆苗

用料

• 紅心火龍果 半個

做法步驟

1、紅心火龍果豎著對半切，把皮剝掉，切面朝下，放在果蔬專用的砧板上。

2、切成薄片

3、如圖稍微碼開一下，方便拿

4、取一個盤子，從右到左拿起火龍果片，從裡向外一層一層卷上去。頭幾片會斷，沒關係，接著往外卷，左手扶著花，不讓它散了，右手拿著切片，一片疊一片的貼上去。

5、全部卷好了，把多餘的果汁用乾淨的棉巾擦掉。

6、吃前拍拍照

7、美美噠

8、同樣的方法還可以做芒果花

9、牛油果花

10、牛油果比較軟，不容易碎，碼成第三步那樣，當然得分佈的更均勻一些，然後可以從右到左直接捲起。

11、快試試吧！

小貼士

火龍果汁比較多，做花的時候會流出很多，暫不用管，做好后擦掉即可。

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