丈母娘手把手教我做蔥油餅，一下子吃幾個都嫌不夠！

自己做蔥油餅吃，自己做的好吃又健康，怎麼做的呢？跟丈母娘學了很久，其實並不難，關鍵步驟要做對，接下來就跟51養生網小編一起來看看吧。

蔥油餅

食材：溫開水/大蔥/五香粉油酥/麵粉/花生油/鹽

1.用溫開水加入麵粉，用筷子攪拌成雪花狀，然後揉成光滑麵糰，蓋上濕布醒15分鐘左右

2.將麵粉和花生油混合，並加入適量鹽和五香粉調拌均勻

3.根據自己喜好，麵糰分份

4.擀成薄片，塗上油酥撒上蔥花即可

5.從兩邊向中單捲起來

6.向中間滾送

7.最後壓成餅狀

8.在平底鍋中，煎至兩面金黃即可