明代青花瓷的文化造詣

青花瓷，又名「白地青花瓷」，常簡稱「青花」，是瓷器的主流品種之一，是中華文化的一朵奇葩，引領時代潮流，超脫、大氣，而且文化底蘊深厚，精靈毓秀。 明朝是青花瓷發展的一個重要時期，具有承上啟下的作用，它發展了元青花的技術，並不斷加以改進，使其在明末清初達到巔峰，並在康雍乾時期繼續發展。作為瓷器的代表，有關青花瓷器的研究方興未艾，更多的人將從中了解到它的獨特魅力。現代意義上的青花瓷器，作為一種成熟的單獨的瓷器藝術品種，只是元朝末期景德鎮在引進波斯技術和青料的基礎上燒出的。但真正佔有突出地位的，是在明朝。以下分年代描述其特徵。

一：洪武時期 元朝的統治時期並不長，不到一百年，便被僱農出身的朱元璋推翻了。朱元璋上台第二年，就在景德鎮設立御窯廠，專門為宮廷和上層人物燒制青花瓷器。官窯壟斷著生產青花的最優質青料與瓷土，並限制著民窯青花的品種與樣式。洪武青花與元青花大致相似，即一般的清華色澤偏於暗黑，器型上大致相同，在圖案裝飾上，趨向於多留空白地，同時扁菊花紋使用較多，葫蘆葉的裝飾也不如元代規矩。瓷器的底足較大而露胎，表現出明初的風格。

二：永樂、宣德年 永、宣時期，政局穩定，經濟發展，尤其是七下西洋足跡遠至南洋、西非、地中海、東非一帶，帶回了燒制青花所必需的蘇麻離青色料。這時的青花瓷器，胎質和釉料都很精細。釉層晶瑩肥厚，青花色澤濃艷，造型和紋飾豐富多彩，創造了青花生產的黃金時代。在永、宣青花中，有一類明顯地帶有伊斯蘭特色。這類青花的造型和紋飾源自或摹擬西亞伊斯蘭地區的陶、銅、金、銀、玻璃等器，甚至某些器物本身就是為適應西亞地區的需要而特製的，也可能是阿拉伯商人直接來景德鎮定的貨。 在製作風格上，永、宣青花瓷器傾向於清新流麗，多精緻的器物，如永樂青花壓手杯，「永樂年造壓手杯，坦口折腰，沙足滑底，中心畫雙獅滾球，球內篆大明永樂年制六字， 或四字，細若粒米，此為上品。」1 造型上，除傳統器型外，還有許多新穎奇特的造型，如抱月瓶、天球瓶等，一些器物明顯地帶有伊斯蘭藝術風格。 永、宣瓷器在圖案裝飾上更顯秀麗、典雅。「回回花」的裝飾幾乎無所不在。即使是傳統的龍鳳紋樣，也總以西番蓮為底襯。在紋樣布局方式上，幾何式的環帶、開光、分段切割、多角對稱的處理手法，加之普遍密集的花紋布局，完全是西亞美術裝飾的傳統形式。 永、宣瓷器的胎、釉技術較前代有了進一步的提高。胎質細膩潔白，釉層晶瑩豐厚，是這一時期的特徵之一。這一特點與前面所述的「蘇麻離青」有關。這種青花料含錳量較低，含鐵量較高。由於含錳量低，就可減少青色中的紫、紅色調，在適當的火候下，能燒成像寶石藍一樣的鮮艷色澤。但由於含鐵量搞，往往會在青花部分出現黒疵斑點。這種自然形成的黑斑和濃艷的青藍色卻又相映成趣，被視為無法模仿的永、宣青花瓷器的「成功之作」。 明朝永樂年間，官窯瓷器上開始落年號款識。但真正大量書寫並成為定製是在宣德朝。宣德官窯瓷器上的款識為楷書「大明宣德年制」或「宣德年制」兩種。字體都為晉唐小楷，工整、舒展，筆畫圓潤而遒勁，不會有側峰劈尖的筆畫。「德」字多不寫中間的一橫。款識的部位多樣，有的「遍器身」，一般的多位於底足中心或圓器里心與口邊。

三：成化、弘治年 宣德后的正統、景泰、天順三朝，由於瓦剌入侵，皇位爭奪，加之景德鎮災荒頻仍，給官窯瓷器帶來了很大的衝擊。這一時期，以民窯瓷器為主，但這些瓷器一般質量不高，畫法潦草，胎體多瑕疵。因此價值不高。 成化、弘治、正德是明朝的中期階段，此期的青花瓷器以成化青花為代表進入了一個創新階段。成化四年，景德鎮官窯復燒。成化時期最重要的成就是鬥彩的成功燒制。青花瓷器以青色淡雅著稱，後世的仿作被稱為「仿成化淡描青花器」。 成化官窯以玲瓏、精巧的小型器物為特色，故有「成化無大器」之說。但在民窯中有 些形制稍大的罐、瓶等，這些瓷器最大的特徵是多以長蕉葉為輔紋，以人物畫為主題紋飾。 在顏色上，成化青花以淡雅柔和為主。由於改用國產青料，不再出現黑斑，所以可以精細地描繪寫生畫面。成化青花不但畫工精細，而且風格上完全擺脫了異域情調，採取人喜聞樂見的民族傳統題材。畫法上，成化多為雙線勾勒填色，筆法為雙勾平塗，簡潔樸拙。 成化民窯器或無款識或為「大明成化年制」、「大明年造」、「大明成化年造」、「成化年造」，字體較草，結構中宮緊，筆畫勁健，頓挫分明。外圈或外框畫得也不整齊。成化官窯器的款識只有一種字體，似為一人所寫。 弘治皇帝尚節儉，多次下旨減少官窯燒制數量，因此弘治朝數量較少，並且在風格上與成化年完全一樣，因此經常成、弘並提。 正德一朝只有十餘年，且江西寧王叛亂給官窯燒瓷帶來了很大影響，因此數量不多，風格多仿前朝。青料採用江西上高縣的石子青料，色澤藍灰，與亮青釉相襯，潔凈素雅。青花器以波斯文或阿拉伯文作為圖案的主題，這些文字既有經文，也有阿拉伯諺語。

四：嘉靖、萬曆年 嘉靖、隆慶、萬曆三朝，歷時近百年，處於明朝的中晚期階段。此期以嘉靖、萬曆為代表，其工藝水平進入了一個輝煌的階段。與歷代名瓷相比，還具有以下特點：1此期青花瓷器完全取代一色釉瓷器，成為無論是官窯還是民窯瓷器生產的主流品種；且生產數量巨大，流傳較多。2大量出口，名揚天下。3官民竟制，水平相差無幾。4花紋樣式繁多，構圖繁密飽滿，風格熱烈奔放。5大型器物大量出現 嘉靖青花以進口回青和國產石子青料配合使用，對青料的提煉特別講究。由於回青料含鐵量低，含錳量搞，故青花呈色幽青深翠，藍中泛紫，既不同於明早期濃重深沉的色調，也有別於明中期柔和淡雅的藍色。。器型以大瓶、大罐、各式葫蘆瓶和方形器最具特色。因嘉靖篤通道教，所以帶有道教色彩的紋飾大量出現。款識為「大明嘉靖年制」六字楷書款。 隆慶一朝較短，故傳世青花相對較少。提梁壺是其典型物。此朝由於選煉和配料的技藝更加精湛，故呈色穩定，藍中泛紫。紋飾流行團龍、團鳳圖案。款識一改前朝的「制「字為「造」字。字體中鋒運筆，筆畫工整挺拔。 萬曆一朝將近半個世紀，官窯燒造量十分可觀，流傳量也十分巨大。此期的呈色較複雜：前期使用回青，青花色調藍中泛紫；後期改用浙料，青花色調深藍明快；另外，還有一部分青花的色澤為藍中顯灰。萬曆朝的器型豐富，新出現了壁瓶、筒瓶等。裝飾題材更是多樣，主題龐雜是其最大特色。萬曆晚期出現了淡描青花，它以浙江青料淡描淡染，色調清雅，別具韻味。款識出現了私家款、堂名款等。 五：泰昌、天啟、崇禎年 這三朝為明朝的「多事之秋」,內有閹黨亂政、農民起義，外有滿族犯邊。官窯基本停燒，但民窯瓷器由於需求大，發展迅速，呈現蒸蒸日上的勢頭，青花瓷器技術達到頂峰時期。明末青花的色調多種多樣，既有淡描，也有純正艷麗的色澤，還出現了青翠色調。紋飾上，有的直接源於萬名版畫題材，所畫人物粗精皆有，已具有了向清代青花過度的特點。 明青花瓷器的簡單鑒定 造型：造型師時代特徵和藝術特色的首要體現，是當時的生活習慣、審美風尚以及技術條件的產物。如永宣中的波斯式樣，嘉萬朝的道教風格。因此必須牢記其形象特點。對於仿製品，則要注意，真品器物線條圓潤舒展，飽滿自然；仿品的線條感覺生硬、局促、板滯。 除整體特徵外，還應把握細如口、腹、底等細節。永宣大盤盤身弧度稍大而微深，特別是永樂，無論大小盤、碗多是器心下凹，相應地底心凸起。明中後期不注意修胎，瓶、罐等大件琢器多在腹部留有接痕。

紋飾、色彩、畫法：紋樣比造型更具時代特徵，如永宣的牽牛花和海水江崖，正德的迴文，嘉萬的花卉捧壽字和道教圖案。色彩與畫法也有不同特徵，永宣青花因使用進口料，色調不穩定，只適宜畫圖案。成化瓷器紋樣簡單疏朗，色彩淡雅，畫法簡捷，葉只有陽面，花只有正面，人只畫單衣。嘉萬的五彩用色很重，以至於今日五彩上會出現蛤蜊光澤。 材料、工藝、胎質：材料是鑒別的最重要因素。明代官窯用麻蒼石，胎質優良。嘉靖中期后，改用其他石料，所以嘉靖后至萬曆胎質又顯粗糙。直到明末採用祁門石，加之工藝提高，胎質逐漸顯精細。檢查胎質主演通過底足露胎處觀察，還要以手體會顆粒的粗細，並可採用掂重量、聽聲音等方法。 款識：明代的款識，有「永樂款少，宣德款多，成化款肥，弘治款秀，正德款恭，嘉靖款雜」一說，且多用楷書款，款題某某年制或某某年造，還有一些特例，如宣德的「德」字心上無一橫，萬曆的「萬」字有羊字頭與草字頭的不同情況。 底足：用來檢查胎質，是斷代的參考，，明代官窯器的底足均為整齊的平切釉底圓足。永樂足內牆多向外稍撇，明末民窯瓷器盤、碗底部有明顯的輪狀旋削痕。 釉面、釉光：因調料的工匠不同，配料、上釉手法有別，所以釉層的厚度、白度、稠度、與胎體的結合程度就有不同。明瓷器釉子肥厚，他別是成化瓷器，釉面不但極為肥厚而且細膩滋潤，給人以如同油脂般的感覺。釉色上，官窯瓷器上，如果其中的氧化鐵淘洗不凈，燒成后往往會呈現出青藍色。永宣年間的瓷器就已經淘洗的較乾淨了。成化時，淘洗得非常乾淨細緻，加上胎體白，因此不但不發青，還發粉白色。萬曆時，又發青灰了。天啟后，由於技術提高，淘洗得十分乾淨，釉面雖還有發青，但已十分純凈滋潤了。

青花瓷瓷器作為一種藝術產品，獨特的製作工藝和獨具一格的文化魅力賦予它別樣的人格化特徵：明凈端莊、寧靜堅韌、含蓄內斂。繁華和喧囂背後，青花品格帶給我們一種清新和寧靜。更為可貴的是，青花瓷所蘊含著的淡泊明志的傳統文化和寧靜致遠的人文精神之美，歷代傳承，經世不衰，遂成為仁人志士的理想家園和精神歸宿。從一定程度和某種意義上說，青花精神涵蓋了傳統文化中的儒道思想。青花的素凈雅緻與釉里紅的深沉艷麗和諧地統一在畫面上，這正是儒、釋、道以及伊斯蘭等各大文化融合的自然體現。 此為，青花又代表著永恆與堅貞，象徵著純凈與品位。 青花瓷歷史悠久，源遠流長。花色純凈而品類繁多。其製作工藝極其考究，作為一種裝飾品和藝術品，青花是一種身份和地位的象徵，可謂各取其所需。青花瓷具有深厚、經典的美學價值和超越時空的永久魅力。在瓷器的造型、釉彩、花繪等方面，青花瓷都取得了極高的造詣和嶄新的成就。康、雍、乾三朝燒制出的青花瓷器堪稱陶瓷史上的巔峰之作。自古而今，青花瓷均具有較高的藝術觀賞和收藏價值。青花瓷美譽貴賤之分，倍受帝王將相的推崇和文人墨客的青睞，因而，青花瓷也表現出雍容華貴、典雅大度的皇家氣質和端莊素雅、卓爾不群的高尚情懷。