#氣象與生活#應對夏季悶熱的最佳食品

夏季高溫悶熱，十分難熬，很多人一到了夏季就會出現食欲不振的問題，這會導致身體營養不良。那麼，我們在夏季應該吃點什麼好呢？健康飲食專家提示，夏季飲食應該以開胃為主，可以多吃一些蔬菜。下文介紹了一些夏季里的最佳食品，你可以在夏季經常吃它們哦~

最佳調味品

食醋酷暑盛夏出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，有助於解除疲勞，保持充沛精力。

最佳蔬菜

苦味菜苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品。

最佳湯餚

番茄湯番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的作用，最適合男子服食。

最佳肉食

鴨肉其奧妙在於鴨屬水禽。性寒涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低熱、虛弱、食少，大便乾燥和水腫等多見於夏季。

最佳飲料

熱茶茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

上文介紹的這些食物，都有開胃、解暑的功效，適合你在夏季食用。小編提示很多人到了夏季，為了解暑會吃很多涼食物，例如冰淇淋、汽水等等，這些食物雖然吃起來很舒服，但會給腸胃帶來不小負擔，如果常吃勢必會給健康帶來傷害。所以，夏季飲食切記不可貪涼。

來自天氣網