真假茶餐廳，港漂少年和上海90后的跨世紀之戰

香港，這個高度繁華的城市，不是只有摩登的高樓大廈和不熄的燈火，還有更具人文情懷的茶餐廳，充滿了濃厚的生活氣息。

近萬家茶餐廳分佈在香港各條街巷，數不勝數，今天要比較的是兩家較為人熟知的茶餐廳，一個是到香港必打卡的蘭芳園，一個是在大陸遍地開花的米芝蓮。

蘭芳園：20世紀港漂少年創造的傳奇

「蘭芳園開張時，香港還沒流行絲襪！」10多歲到港打工的林木河，與妻子及一名夥計於1952年在中環擺花街開設蘭芳園大排檔。當年小小的排檔，每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧，「工人看見我將茶用個袋衝來衝去，覺得好過癮。他們見茶袋啡色，以為是絲襪，以後每次就大叫「一杯絲襪奶茶」。林木河娓娓道出絲襪奶茶由來。

很多人把注意力集中在「絲襪茶袋」上，其實裡面裝的茶葉才是暗藏玄機。製作絲襪奶茶，講究選用紅茶。據「蘭芳園」老闆介紹，他家的絲襪奶茶是由五種茶葉調配而成。至於如何拼配，那就是無可奉告了。

作為港式絲襪奶茶第一家，蘭芳園以綠色鐵皮屋為標誌，歷來受到追捧，以周潤發為代表的港星就與蘭芳園結下了深厚的情誼。

米芝蓮：上海90后迷戀香港茶餐廳文化

「米芝蓮」自稱是正宗港式連鎖奶茶第一品牌，其實米芝蓮並非是香港原生品牌，而是由一名90后的男生所創。他在香港讀書的時候，接觸了冰室，由此受到港式奶茶文化的熏陶，決定要自己創立一家港式奶茶店。回到上海后，他開始著手於這個夢想，於2013年，正式成立了米芝蓮，2014年被小南國集團相中，開啟合作模式一路開掛，門店現已開遍全國。

綠白的格子地板，的士高的霓虹燈，馬賽克效應以及經典的電話機、可樂瓶等，米芝蓮努力呈現香港的氛圍。返回搜狐，查看更多

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