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立秋養生常識,立秋之後的飲食養生你都知道嗎?

立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,是干支歷未月的結束以及申月的起始。"秋"就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。

立秋習俗

貼秋膘:夏天天熱難免會影響人的食慾,所以會瘦下來。瘦了當然就要補了,人們會選在立秋這一天吃美味佳肴,一般會選擇吃肉(燉的、烤的、燒的、煮的、鹵的等各種做法的肉)意在象徵著「以肉補膘」,這就是所謂的「貼秋膘」。

啃秋:啃秋」在有些地方也稱為「咬秋」,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。據說可以不生秋痱子。

城裡人在立秋當日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多,他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發的,實際上是一種豐收的喜悅。

立秋飲食養生

立秋後天氣乾燥,飲食上還是強調飲食有度、一日三餐,另外也要注意:

① 食物多樣,穀類為主,吃些薯類,如山藥;

②肉類,建議經常吃些魚、各種瘦肉、禽蛋;

③ 少吃辛辣、煎炸的食品;

④每天吃新鮮蔬菜、水果;

⑤趁著秋高氣爽的好天氣,多進行戶外鍛煉。

著重養陰補虛

秋天正是養陰補虛的好時節,但是秋補可不能亂補,只有了解自己的體質才好對症進補。

① 如果呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食慾減少,舌質淡就屬於氣虛體質。用黃芪、党參、西洋參沏水喝,或者做粥喝是最簡單的方式

② 如果面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無苔就屬於血虛體質。可以用當歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥,在燉雞湯、燉肉時也可以加點

③ 如果顴面潮紅,口燥咽干,盜汗,尿少而赤,大便秘結,舌紅少苔就是陰虛的體質。可以用麥冬、五味子、山藥、百合等,熬粥的時候可以放幾味

溫馨提醒:

炎夏的餘熱未消,處暑節氣也將在8月底接踵而來,「秋老虎」甚至還可能虎視眈眈,因此,立秋后應當心「秋老虎」,小心中暑。

為預防中暑,最好要保證充足睡眠,注意補充水分,多吃新鮮蔬菜和水果,不要長時間待在空調房裡,以免因室內外溫差過大引起「熱傷風」。外出時,記得隨身備好藿香正氣、人丹等防暑用品,同時做好防晒工作。



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