舌尖上的《那年花開月正圓》, 孫儷變身吃貨與何潤東秀恩愛

每一部陝西的影視劇都少不了陝西的美食的身影，前一段時間大火的《白鹿原》，裡面的各類陝西美食引得各路吃貨躍躍欲試，最近由「娘娘」——孫儷主演的一部電視劇《那年花開月正圓》也為大家開啟的吃貨模式，在這部劇中，陝西的羊肉泡饃、涼皮、肉夾饃都紛紛上陣，成為不少吃貨關注的焦點。難不成是一個打著秦商旗號的美食片？在劇中全是地地道道的陝西美食！今天小編就來介紹一下劇中出現的幾款美食以及陝西第一女富豪周瑩（孫儷飾）最愛吃的陝西特色美食。

那年花開月正圓現在已經播放到13集了，這部劇由導演丁黑執導，孫儷，陳曉，何潤東，任重，胡杏兒，俞灝明等主演的傳奇大劇《那年花開月正圓》，8月30日登陸江蘇衛視幸福劇場收視率就創新高，引髮網友追劇熱潮。該劇講述了清末出身民間的陝西女首富周瑩（孫儷飾演）跌宕起伏的勵志傳奇人生，孫儷飾演的周瑩從江湖少女成長為陝西第一女首富。而這幾天放出的劇情預兆馬上何潤東演的吳聘在今晚可能就會死了，本來今天開開心心的，結果被放出來的預告給了一口的毒，不過還好這部劇中陝北的特色美食可以安慰一下我，今天小編也帶大家來領略下劇中的各色美食。

第一集的劇情里，周瑩拿了零錢在街上逛了一逛，陝西街上各色美食琳琅滿目。

肉夾饃

在陝西，肉夾饃分很多種，但是最最最出名的就是臘汁肉夾饃和臘牛肉夾饃了，肉的材質分別是豬肉和牛肉。饃烤的酥的掉渣渣，肉超級香，肥不膩、瘦不柴，咸香適口，再澆上點汁兒，味道足，一頓飯吃兩個不成問題。

羊肉泡饃

特別大的一碗，濃郁的羊肉湯加上脆生生的香菜，或者紅紅的辣椒醬，放在鍋里簡單泖制，特別是冬天冷冷的天氣來上一碗，熱熱乎乎的，自己掰饃，是陝西的泡饃特色，不僅乾淨，而且還能聯絡感情，和朋友一起拉家常。美的不行不行的。

涼皮

一開始可能會有人看蒙，這種沾辣子油的吃法有點不理解。可是作為作為陝西人懂行的都會告訴你：原來這是涼皮,大刀切涼皮，霸氣的很，這才是最正宗的涼皮吃法。別的地方都不這麼切，美美的涼皮，酸辣爽口，再加一口酸甜的酸梅湯，絕對讓你讚不絕口！

甑(jing)糕

西安最具特色的小吃，不是涼皮，肉夾饃，也不是羊肉泡饃，而應該首推甑糕。其他吃食，先不說味道是否正宗，外地基本都有了，

唯獨沒有見到過甑糕。在劇中陝西第一女富商周瑩最愛吃的，就是這西安的甑(jing)糕了。

顧名思義，「甑糕」就是以紅棗和糯米為原料，用「甑」蒸製成的「糕」，故名。甑糕米

棗交融，老幼咸宜，營養豐富，滋補性強，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味獨特。

甑糕是關中地區的風味小吃。陶甑蒸出來的質量最好。甑糕的原料是江米（傳統是無錫糯米）、大棗（以靈寶毛頭棗最好）其比例是每鍋江米10公斤，大棗3公斤泡米、裝甑、加水與火功等，都有嚴格要求。甑糕，形色俱佳，軟硬適度，軟甜粘勁，味道醇厚，怪不得周瑩喜歡吃。

很多陝西人最愛吃這個，尤其是天冷的時候。來個熱乎乎的香甜的蜜棗與軟糯的江米搭配，滿滿的幸福感！難怪這款小吃深得陝西第一女富豪周瑩的喜愛，為了這個甑(jing)糕，吳聘這個寵妻狂魔更是對孫儷說：你想吃我天天買給你吃！