這些種食物竟披著「健康」的外衣，要認清

各位朋友是否想過，一些你以為的健康食品，只是披上了「健康」的外衣，裡面卻藏著過量的糖、脂肪？

下面讓我們分析一下這些食物的真面目。相信大家看過後，能夠做出吃還是不吃、吃多少的判斷。

1、果粒優格 好味熱量高

含各種果粒及益生菌的優格，聽起來健康營養，覺得吃上幾盒都不過分。

專家提醒：

這種優格中含有大量的糖。一盒 200 克的果粒優格，熱量可達 200 千卡以上。

與之相比，普通優格加上水果，或者配上蔬菜和全麥麵包，營養更豐富，熱量也更低。

2、甜味麥片 糖太多

燕麥片本來是健康食物，但是有些產品在上面搞了太多花樣。

比如，很多人愛吃的甜味麥片，是把燕麥用楓糖或者蜂蜜處理過後，加上堅果、水果乾組成。

專家提醒：

看似健康的食物組合，卻充斥著脂肪和糖分，仔細算一下的話，熱量非常高，還是少吃為妙。

建議直接買原味純粹的燕麥片。

3、水果乾 糖衣炮彈

晒乾的水果中富含濃縮的維生素、礦物質和纖維。

但是，在製作水果乾的過程中，有些商家為了良好的口味，都會加入額外的糖。這樣一來，比起新鮮水果，熱量高出可不止一倍。

以公認的健康零食藍莓干為例，每 50 克藍莓干就有超過 160 千卡的熱量，但相同重量的藍莓，只有 29 千卡。

專家提醒：

一定要注意控制自己吃水果乾的量！

4、壽司 當心鹽超標

吃傳統壽司，確實既能保證營養、健康。

但是，現在不少改良版的壽司就不好說了。加入了油炸的食材，加入了蛋黃醬和奶油乾酪，加入了重口味的調料，健康程度就打了折扣了。

專家提醒：

所以呢，最好還是吃有新鮮蔬菜、新鮮海鮮的壽司，少蘸醬汁，畢竟蘸壽司的醬油也含有不少鈉。

5、蔬菜沙拉 小心醬汁的熱量炸彈

新鮮蔬菜作為沙拉中不可或缺的原料，生菜、番茄、黃瓜等，含有豐富的維生素和礦物質，口感爽脆，是夏季非常好的開胃解暑的菜肴。

專家提醒：

但是，要小心沙拉里的醬汁。要知道千島醬、沙拉醬含有的脂肪和鈉可是不算少，一份用料齊全的凱撒沙拉熱量可以高達 800 千卡！

因此，在搭配蔬菜沙拉時，不妨用蒸煮的雞肉絲牛肉粒和香醋來代替油炸麵包丁、沙拉醬、乳酪等高脂高熱的配料。

6、炸魚 隱藏高脂肪

魚肉，無疑是經濟、好吃、熱量低且營養豐富的健康食品，膳食指南也建議：每周吃魚 280～525 克，即可以在一周里，吃上魚三四頓魚，每次二三兩左右。

專家提醒：

要注意烹飪方法。一旦魚肉被扔下鍋油炸配上各種醬汁，或是入了濃濃的辣油湯中，可就不再算是健康飲食了。

魚肉，還是清蒸的最好。

7、果汁 隱形糖的重災區

鮮榨果汁有水果的好味道和部分維生素，但果肉中的膳食纖維損失掉了。而且很多鮮榨果汁，為了口感會加入一些糖。

如果是果汁飲料，那就更不用說了，果汁飲料中只有約 10% 的純果汁，更劣質的，就是色素、糖、甜味劑的混合物罷了。

專家提醒：

直接吃水果更加有利於健康。

8、粗糧餅乾 留意高脂肪

超市裡賣的粗糧餅乾，號稱有大量的粗纖維，乍一看很像是健康食品，但看了配料表上的脂肪含量和熱量，你會嚇一跳。

對，粗糧餅乾的酥脆，就是因為加了特別多的糖和脂肪！

專家提醒：

真正粗糧餅乾或全麥麵包的製作，原料必須含有 30%～90% 的全麥粉。如果能夠接受口感，100% 的全麥粉製作的食物是最優選。

一些包裝上標榜是「全麥餅乾」的，實際上只是完全由小麥粉做的餅乾，不是真正意義上的粗糧、全穀食物。

9、維生素飲料 糖分嚇人

雖然看起來這些飲料是直接將兩個健康的營養成分（維生素和水）放在一起，但把維生素飲料當成飲用水的主要來源不是一個好的選擇。

• 維生素飲料中所含的維生素比例並不一定適合人體的需要；

• 飲料中的糖分含量很高；

• 蔬菜水果中的膳食纖維是維生素水不能替代的。

專家提醒：

請戒掉各種包裝飲料。

一個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每小時攝取熱量和體重的關係，約為1千卡/小時/千克，即4.186千焦/小時/千克。所以一個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下：

所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時 * 50千克 = 5023.2千焦

平均來講，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會增加0.1百萬焦耳。普遍來講，

一個成年男子每日約需9.25至10.09百萬焦耳熱量；

一個成年女子每日約需7.98至8.82百萬焦耳熱量；

一般國小生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相同，約9.25百萬焦耳。

中學生正在發育，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要10.465百萬焦耳，而女生則需要10.046百萬焦耳。

超出所需的熱量，日積月累就會發生肥胖、三高等問題，所以請各位朋友務必知曉，健康的生活方式是保持身體健康的重要途徑之一，飲食清淡，多鍛煉。