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糖尿病,「糖」解說。

糖尿病患者要嚴格控制血糖含量,那麼,葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類對糖尿病患者來說有什麼區別呢?是不是所有的糖都不能食用?哪種糖對糖尿病患者危害更大?在日常飲食中,一般是通過什麼途徑食用到這些糖?

我們一般把糖分為單糖、雙糖、多糖。單糖可以直接被身體吸收。雙糖和多糖不能直接被身體吸收,它們需要經過身體的處理,分解成單糖再被身體吸收。其中雙糖可被直接分解成單糖,而多糖則需要分解成雙糖后再分解為單糖。因此,單糖的吸收是最快的,接下來是雙糖,最後是多糖。對糖尿病患者來說,如果直接攝入單糖,那麼血糖含量可能直接就會超標,而攝入雙糖則血糖含量提升沒那麼快,但超標風險也較大,而攝入多糖,由於它分解得很慢,身體完全可以接受,因此幾乎沒有危險性。

解釋了上述概念后,再來看葡萄糖、果糖、蔗糖問題,就容易多了。葡萄糖屬於單糖,果糖、蔗糖屬於雙糖,米面等澱粉類屬於多糖。就是說,糖尿病患者不能直接服用葡萄糖,也不能注射葡萄糖,以免血糖含量升高,給身體帶來不好的影響。

日常生活中,直接接觸葡萄糖的途徑主要是藥片或藥液,糖尿病患者如果直接輸入葡萄糖,血糖含量可能直接就上去了。不過一般來說,醫生也不會給糖尿病患者進行這種處理。

至於米面等多糖物質,維持生活是少不了的,由於其分解緩慢,糖尿病患者不用擔心它會影響血糖指標。

最容易分不清的是雙糖,蔗糖和果糖屬於雙糖。蔗糖多見於白砂糖、方糖、紅糖以及含糖量較高的點心中,糖尿病患者應該盡量避免這些糖分的攝入。而果糖多見於各種水果中,但是,由於大多數水果中果糖含量並不是太高,而且水果中的纖維、果膠等還會抑製糖分的吸收,所以,糖尿病患者在血糖含量控制較好的情況下,可適當吃些水果,一般建議在兩餐之間食用,即上午10點和下午4點左右。

通過專家的解釋,各位糖尿病患者應該清楚怎麼區分這幾類糖了吧?糖友們也不需要談糖變色,只能嚴格控制好,這些糖分不但不會影響血糖,還能夠提供人體所需能量。

糖尿病患者要注意醫學在發展,健康是自己相信自己給於的,所以要堅信天元白樺茸,我們共同願望是康復所有的糖尿病患者。



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