春末夏初吃什麼水果養生更健康

春夏交替，很多水多應季上市了。很多人不知道這個季節該吃什麼利於人體健康，本節就一起來看看。

1、櫻桃

櫻桃是初夏最新鮮、營養成分最高的水果。櫻桃在補血、調氣、美容等方面的功效非常突出明顯。

櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙，水解后產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

2、鳳梨

鳳梨是初夏果市的一大亮點。鳳梨屬於熱帶水果，其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，皮膚呈現健康狀態。鳳梨幾乎含有所有人體所需維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。

要削凈果皮、鱗目鬚毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食鳳梨，因為鳳梨是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。

3、芒果

時下正值芒果上市之時，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內的廢物和毒物，從而有益腸道內有益菌的生長，保護消化系統。此外，芒果中還富含鉀，缺鉀會引起體液失衡，並且導致便秘。

吃芒果后出現過敏，應第一時間用涼水洗乾淨口周殘留的芒果汁液，然後把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位，也可到醫院或藥店購買口服抗過敏藥物。

4、夏橙

夏橙於每年2月中旬至4月上旬成熟，富含人體必需的多種維生素、微量元素等物質，皮薄細滑、橙紅光艷，肉紅脆嫩、入口化渣、甜而微酸、汁多核少、芳香宜人、風味別具、口感極佳。具有生津止渴、潤肺止咳、祛痰化氣、消食健胃、降壓養顏、健腦醒酒、消除疲勞之功效。

大量地食用橙子可能會讓你腹痛腹瀉，甚至引起骨頭疾病。因此，每天吃橙子不能超過四個。需要注意的是，吃過量的橙子或者其他胡蘿蔔素含量豐富的食物，還會讓你皮膚變黃，不想變成「黃臉婆」的你，千萬要抵擋住它的酸甜誘惑!

5、枇杷

枇杷秋萌、冬花、春實、夏果，吸四季之露水、納天地之靈氣，成熟於春末夏初水果最缺的季節，果肉柔軟多汁，甜酸適度，風味佳良，營養豐富且有醫療的功效，深受人們的喜愛。

枇杷挑選和食用時都是有一定講究的，挑選果皮橙黃，茸毛完整(果實耳背處)，個頭大而勻稱的果實，這樣的吃起來味道才好。另外，成熟的枇杷皮和頭部的把都是很容易去掉的，但是尾部的茸毛和贓物比較多，吃前一定要清洗乾淨。注意新鮮枇杷不易存放，一次不要買得太多。

6、李子

初夏季節，新鮮的李子上市，油光閃亮的表皮更是讓人口水連連。古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思貌說「肝病宜食之。」李子裡面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。

李子性寒，對於脾胃虛弱者不宜，食用過多會導致腹瀉。吃多了李子容易生痰、濕熱，不益於人體健康。異常的李子不宜食用，生澀發苦或是畸形的李子最好也不要食用。據古代典籍記載李子不能與雀肉、蜂蜜同食。

7、桑葚

每年的四到六月正是桑葚的果實成熟期，這小小的桑葚看著雖然不算起眼，不過它的功效可是相當大的，桑葚果實中有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分，常吃桑葚不僅能提升人體的免疫力，還有延緩衰老、美容養顏的功效。

要提醒大家，清洗桑葚的時候盡量不要用力揉搓，用流水輕輕沖洗一下，再用鹽水稍微泡一下就行了。此外桑葚雖然營養價值高，但並不適合糖尿病患者以及體質偏寒性的人食用。

8、草莓

草莓有去火、解暑、清熱、潤肺生津的作用，春末夏初人的肝火較旺，口乾舌燥，咽喉不舒服，吃點草莓可以起到緩解作用。另外，草莓最好在飯後吃，因其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，並預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓要挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的。個頭太大，尤其是有裂口的草莓，很可能是使用過多的膨大素。有大塊青或黃色的草莓也不好，花青素含量相對較低。

9、山竹

初夏是山竹上市的旺季，食用山竹，可以起到清熱下火的功效。山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會惹起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不小心吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。