這家餐廳好牛掰，讓你藏進水泥管里吃飯，一坐下來就邁不開腿！

前不久團長路過289創意園，被一家餐廳給吸引住了，吃貨們竟然藏在水泥管里吃飯，上網一搜，才知道它就是「網紅水泥管」餐廳——知道分子書房菜！真是替自己的孤陋寡聞感到悲傷！

來，敲黑板了！

1、藏在水泥管里吃飯，全國僅此一家，適合拍照裝逼！

2、餐廳有春光區、觀景區，小夥伴們可以「各取所需」！

3、川、粵主打的菜，不僅食材搭配有創意，而且還健康！

4、花店和書店都搬進餐廳了，鮮花控和文藝范兒能蹲上一整天！

作為一名資深吃貨，當然不能錯過這麼寶貴的機會，立馬進去探個究竟，這家餐廳亮點實在太多太多了！

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藏在水泥管里吃飯，全國僅此一家

不得不說，這樣的想法實在太有創意了，有點像坐在《多啦A夢》中大雄經常也藏在裡面的水泥管。來這裡吃頓飯，拍個照裝逼一下，懷念一下童年也是棒棒噠！

火爆程度連歪果仁都慕名而來，管飯只有五桌，想坐「管飯」區的話一定要提前預約哦！

水泥管的內外、樓梯的畫都是手工彩繪，不同的風格感覺代表著不同的心情。從每一處細節我們不難看出，老闆為了這家餐廳也花了不少心思！

▲仙境般的壁畫，很3D！

▲連樓梯都美得不要不要的

更令人驚喜的是，餐廳除了有「管飯區」，還有【春光區】和【觀景區】！在二樓的春光區，地板是透明的玻璃，可以看到一樓的吃貨哦，恐高和穿裙子的妹紙，慎入！

觀景區適合一些【你懂的】吃貨~抬頭一看，春光乍現，真是別有一番情趣啊！

當然啦，喜歡安靜和私密的盆友，也是有房間噠，適合8~12人的聚餐！房間也很搶手，需要提前預定，不然可能會撲空哦！

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川粵創意菜，一口瞬間穿越

來到一家餐廳，除了環境以外，菜品也是很重要的。知道分子的菜品總體來說是，表面小清新掩蓋不住內心的重口味，所以這裡除了有粵菜，也有十分創意的川菜！

• 楊桃愛上酸菜魚 •

酸菜魚一直在我心中就是排行第一，但吃多了還是會感到油膩！燃鵝，這裡的酸菜魚卻讓你的憂慮一掃而空！楊桃搭配酸菜魚，還是頭一回聽，吃起來十分小清新十分解膩！

楊桃、酸菜、蘿蔔，讓你對每一款配菜都愛不釋手！

作為主角的鱸魚片，更是完美得無話可說！浸泡在老母雞、筒骨熬成的湯底里，魚片嫩滑可口，嗖一下，就滑進喉嚨里！重點是沒有魚刺，完全不用怕卡喉啦！

• 鮮粟米浸果園雞 •

粵菜中，我最喜愛這一道，把新鮮玉米打磨成汁，清新香甜，然後用玉米汁浸泡新鮮果園走地雞，玉米汁的香甜融入雞肉之中，這種健康營養又好吃的菜，難怪每桌都有一鍋！

雞肉肉質香嫩彈牙，還散發著陣陣玉米清香，同行的小夥伴覺得好吃得連湯都要喝完的節奏了！

• 石鍋蘑菇雪花牛 •

這個雪花牛更是不得了，還沒上桌，耳朵就已經聽到滋滋響，牛肉的香味更是直竄到鼻子里！攪拌了兩下，便忍不住夾起一塊往嘴裡塞去！

哇塞！上等雪花牛肉質細嫩多汁，加上蘑菇的點綴，令口感更加豐富！一口雪花牛，一口醬香蘑菇，滿嘴香嫩，感覺人生不能再完美了！

• 五柳炸蛋咕嚕肉 •

五柳炸蛋和咕嚕肉可謂是傳統粵菜，對於喜歡酸甜，還有選擇困難症的吃貨而言，一次品嘗兩個菜品，有肉有蛋，酸酸甜甜，開胃至極！

• 黃袍燕麥飯 •

崇尚輕食健康的理念，可以說是已經滲入到餐廳的骨髓里了！健康的燕麥是進口來的，口感十分特別，很多人主食都是沖著這個而來，因為追求品質新鮮，有時燕麥還會斷貨，能不能吃上，真的全靠緣分啊！

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體驗感爆棚，一坐下來就邁不開腿

最值得一提的是，這家餐廳的體驗感簡直爆棚了！斟茶的方式都非常「茶道」，碗筷也十分懷舊風，而且如果你喜歡用它家的碗筷，喜歡坐它家的椅子，統統都可以買走！

動圖

飯飽后，鮮花控還可以溜達到鮮花區，賞賞花，喜歡也可以買下！

文藝范兒也可以到二樓的書店看看書，隨便也能呆上個2、3小時。其實如今餐飲業都在追求翻桌率，但能把書店搬進餐廳，讓生活節奏慢下來的不多，看得出這家店的老闆也不是一味追求利潤的人！

總之呢，這家店集餐廳、花店、書店於一身，跨界得令人驚喜！特色的水泥管就餐區別出心裁，觀景區和春光區更是一大加分之處！最重點的還是川粵風格的創意菜，令人吃得停不下來口。如此有特色的餐廳，資深吃貨千萬千萬不要錯過啊！

【店名】知道分子書房菜

【電話】020-87001083

【地址】廣州大道中289號289藝術園區印報樓一樓101A

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