2017年3月豬肉市場供需形勢分析：價格連續9周下跌

中商情報網訊：豬肉和生豬價格均連續9周下跌，仔豬價格連續12周回升后回落。玉米價格小幅下跌，豬糧比價較上月下降0.43個點。豬肉2月份進口量繼續保持高位，規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均大幅減少，消費季節性下降繼續推動豬價下跌。美國豬肉價格下跌，歐盟豬肉價格上漲。

豬肉價格連續9周下跌。

規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均大幅下降，豬肉進口量同比大幅增加，豬肉消費季節性下滑，豬肉價格小幅下跌。據農業部數據，2017年1-2月規模以上生豬屠宰企業屠宰量累計3349.89萬頭，同比減16.5%。其中，2月份屠宰量1274.45萬頭，環比減38.6%，同比減24.0%。農業部全國400個監測縣數據顯示，2月份生豬存欄八、豬肉25量環比減0.2%，同比減1.6%，其中，能繁母豬存欄環比減0.5%，同比減1.6%。據農業部500個集貿市場監測，3月份豬肉價格為每公斤27.41元，環比跌4.1%，同比跌5.4%；生豬價格每公斤16.71元，環比跌6.0%，同比跌11.6%；仔豬價格每公斤43.64元，環比漲2.2%，同比漲7.0%。從周價看，豬肉價格由2017年1月第4周每公斤29.35元連續9周下跌至3月最後一周每公斤27.05元，環比跌0.5%，同比跌8.8%。生豬價格由2017年1月第4周每公斤18.35元連續9周下跌至3月最後一周每公斤16.44元，環比跌0.3%，同比跌15.9%。仔豬價格連續12周回升至2017年3月第1周每公斤43.83元后回落至3月第4周每公斤43.52元，最後一周為每公斤43.52元，環比持平，同比跌1.8%。

生豬養殖盈利水平下降。

據農業部監測，3月份生豬價格跌幅超過玉米價格跌幅，豬糧比價較上月下降0.43個點，為9.13:1，連續兩個月下降，但生豬養殖盈利水平依然較高。3月份全國玉米每公斤1.83元，環比跌1.6%，同比跌9.1%；育肥豬配合飼料每公斤3.01元，環比跌1.6%，同比跌0.9%。從周價來看，豬糧比價由2017年1月第4周9.76:1下降至3月最後一周8.98:1。

豬肉進口量同比增29.6%。

據海關統計，2月份進口生豬產品21.89萬噸，環比減4.2%，同比增56.6%，進口額3.69億美元，環比減8.4%，同比增48.8%；出口2.27萬噸，環比增4.7%，同比增3.6%，出口額0.78億美元，環比26增12.8%，同比增1.1%；貿易逆差2.91億美元，環比減12.6%，同比增70.4%。1-2月累計進口生豬產品44.75萬噸，同比增34.4%，進口額7.71億美元，同比增31.3%；出口3.81萬噸，同比減0.9%，出口額1.47億美元，同比增1.4%；貿易逆差6.24億美元，同比增41.1%。其中，進口豬雜碎22.53萬噸，同比增39.4%，進口額3.62億美元，同比增37.5%；進口鮮冷凍豬肉22.21萬噸，同比增29.6%，進口額4.07億美元，同比增25.8%。

美國豬肉價格下跌，歐盟豬肉價格上漲。

美國豬肉切塊價格由2016年9月份每英擔72.79美元回升至2017年2月份每英擔83.75美元，3月份為每英擔81.00美元，環比跌3.3%，同比漲6.4%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔51.00美元，環比跌3.8%，同比漲8.6%。歐盟豬肉價格震蕩下跌至2017年1月份每噸1516.92歐元后回升，3月份為每噸1561.74歐元，環比漲2.5%，同比漲22.7%。

地方動態。

1.豬肉和生豬價格繼續下跌。

3月份，重慶豬肉價格每公斤25.76元，環比跌4.9%，同比跌10.5%；生豬價格每公斤17.11元，環比跌7.1%，同比跌12.4%。從周價來看，豬肉價格由2017年1月第1周每公斤27.80元持續回落至3月最後一周每公斤25.25元，環比跌0.7%，同比跌14.5%；生豬價格由2017年1月第3周每公斤18.93元持續回落至3月最後一周每公斤16.78元，環比跌0.5%，同比跌2717.4%。

2.生豬盈利水平下降。

重慶市3月份豬糧比價為8.43：1，比上月減少0.50點。從周變化看，豬糧比價由2017年2第1周9.14:1減少至3月最後一周8.31:1。

後期市場走勢判斷。

受生豬存欄量持續下降影響，後期生豬供給預期仍低於上年同期。豬肉市場需求仍將持續低迷。豬肉進口繼續保持高位，一定程度上壓制了豬肉價格的止跌反彈，短期內豬價穩中下跌態勢或將持續。豬肉供需總體仍呈現緊平衡，豬價下跌空間不大，預期5月份前後將會止跌企穩。