3.冰島干鯊
原產國:冰島
「hakarl」是冰島一道用鯊魚肉製作的特殊的食物。吃鯊魚肉基本上沒什麼錯,然而「哈卡爾」當之無愧成為世界上最怪異的食物,是因為它的加工方式,格陵蘭鯊魚的肉有一種奇怪的味道,當它新鮮時肉有毒。
肉被埋在地下淺坑用石頭壓住風乾毒液,鯊魚肉富含氨氣,有一種高度腐爛的味道,喜歡吃冰島干鯊的人一定是重口味有特殊的嗜好。如果你第一次品嘗,必須捏住鼻子閉氣,一口咬下去。因為它的氣味真的絕非常人能招架得住!
冰島干鯊
4.巴魯特
原產國:菲律賓、寮國、柬埔寨和越南
巴魯特
如果你想問什麼是巴魯特,我會告訴你它是一個煮鴨蛋,沒有搞錯吧?但是你會發現鴨蛋的內容很驚悚,它居然是一隻正在發育有頭有眼的鴨子胚胎。這就是為什麼巴魯特被列入「暗黑「食譜,儘管它的外表很噁心。
但敢於嘗試的人覺得它超級美味。人們喜歡用大蒜、醋、辣椒和鹽蘸著吃巴魯特,它是一道開胃菜。菲律賓餐廳里喜歡與煎炸糕點一起搭配出售。
5. 蛆乳酪
原產國:撒丁島
這種食物豈止是沒有吸引力,簡直令人作嘔。這款撒丁島羊奶乳酪最噁心的是裡面有蠕動的蛆蟲。是的,你沒看錯,是蛆蟲。乳酪蠅幼蟲被人為的放養在乳酪中,促進發酵,分解乳酪的油脂。
乳酪的紋理變得非常軟,幼蟲長期出現作為透亮白色蠕蟲,幼蟲能跳起距離15厘米。 某些人在品嘗之前清除乳酪的幼蟲; 還有很多人並不清除乳酪的幼蟲而直接品嘗。因為蛆蟲增強乳酪的口感,比較壯嘴。它的味道非常濃烈強大,可以在舌尖持續幾個小時。
蛆乳酪
如果你勇氣可嘉,碰巧也是美食鑒賞家,如果你有幸去往這些國家,一定很想挑戰一下自己的味蕾,品嘗下上述任一食物,儘管它們其貌不揚,但口感絕對萌萌噠棒棒噠!