飯桌如戰場 半數人通過午餐融入社交圈、獲取職場信息

——前程無憂發布《2017與誰工作午餐狀態調查》

「一周之內，你有多少次和同事共進午餐?「，這項數值在EMBA課程中用來判斷在午餐這一用於了解周圍環境的工具上，投資的時間和精力是否足夠。前程無憂(NASDAQ：JOBS)近日發布的《2017與誰工作午餐狀態調查》顯示，36.93%的受訪者認為「職場午餐是融入同事社交圈的方式」，分別有19.16%和8.01%的受訪者把職場午餐作為「快速了解職場信息的主要途徑之一」或「加深上下屬關係的機會」。但也有21.95%的認為「午餐應是私人休息時間」。

吃飯即社交，與誰吃飯也是人氣、人品的體驗場。在這項名為「2017與誰工作午餐?」 的調查中，受訪者工作年限為「1-3年」的佔35.19%，平均月薪在「4001-6000元」。」互聯網/電子商務」行業職場人佔比最高，達11.85%。56.79%的人工作日午餐平均用時在「30分鐘及以下」。「花多少」、「吃什麼」、「哪裡吃」、「和誰吃」成為職場人士午餐的四大糾結點。

「花多少」，74.21%的受訪者工作日午餐平均花費在「20元及以下」，花費在「21-30元」的佔18.82%。調查數據顯示，在北上廣深等一線城市，超過40%的職場人午餐開銷在「21-30元」。收入和午餐花費緊密相關。絕大部份的主管經理們的午餐 「30元及以上」。

對於在城市商業中心(CDB)上班，月薪在4001~6000元的年輕人而言，即使僱主提供午餐補貼，午餐支出占月可支配收入比例近10%。

「吃什麼」，在「吃飯傷神難在哪」的選項中，60.98%的受訪者把票投給了「不知道吃什麼」。 然而，有趣的是，調查數據顯示，51.2%的受訪者每天僅用「5分鐘及以下」時間就決定了工作午餐吃什麼。大多數受訪者表示，「平日工作餐用時在30分鐘以下，雖然不知道吃什麼，但因公司午休時間有限，外出就餐/等外賣又需要大量時間，所以在選擇上往往只能速戰速決」。

「哪裡吃」，37.28%的受訪者選擇在「公司/大廈食堂」解決午餐，29.97%選擇「外出就餐」，17.42%選擇「外賣」。工作日午餐主要分為「出門派」和「居司派」。「出門派」大多選擇集體/小團體共同用餐，辦公室環境不適宜就餐是他們的主要理由。而「居司派」則更傾向於在公司就餐，天氣、就餐路程、等位時間是他們不喜外出的主要原因。當然客觀條件是，公司食堂是一個投入大而備受批評的支出，很多僱主也因此不提供餐飲，所以外出午餐和外賣送餐的比例越來越高。

「和誰吃」， 調查數據顯示，31.36%受訪者「有一兩個固定要好的同事飯友」，27.53%的人選擇「同事集體共同就餐」，亦有16.72%選擇一個人吃。飯桌本身就具有獨特的社交屬性，有心理學研究認為，「人們會把愉悅感附著在任何與好的食物緊密相關的事物上，相比於其他環境，人們更容易接受因在飯桌上聽到的點子」。調查數據顯示，36.93%的受訪者認為「職場午餐是融入同事社交圈的方式」，分別有19.16%和8.01%的受訪者把職場午餐作為「快速了解職場信息的主要途徑之一」或「加深上下屬關係的機會」。職場午餐或許是最好的建立/鞏固社交關係、採取職場信息的途徑之一。同時通過調查發現，職場壓力越來越大，午餐是作為職場8小時中可以暫時放下工作的一段時間，不少受訪者因此拒絕或不情願與管理者和客戶共進午餐，而更主張把「下午茶」作為工作溝通和商務洽談的時刻。