search
痛風患者在飲食上的注意事項

痛風患者在飲食上的注意事項

痛風產生的原因是各種原因導致嘌呤代謝異常時,會出現尿酸產生過多或尿酸排泄不足的現象,引起血中尿酸增高並引發一系列相關癥狀,所以痛風患者應該嚴格控制對高嘌呤食物的攝入,接下來北京國康醫院杜鵬主任為大家介紹痛風患者飲食的注意事項。

痛風的人在飲食上應該:

少攝入富含嘌呤的食物。如動物內臟、魚蝦類、蛤蟹等海味、肉類、嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆等。

少攝入蛋白質。多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;但不要喝優格,因為它含乳酸較多,對痛風患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水,湯中含量很高。

少喝酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。也不要喝濃茶、咖啡、可可等有興奮植物神經系統作用的飲料,它們可導致痛風發作。

少攝入辣椒等調料。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經,誘使痛風發作,應盡量少吃。

多攝入鹼性食品。如蔬菜、馬玲薯、甘薯、奶類等,水果如柑桔等生理上稱為鹼性食物。增加鹼性食品攝取,可以降低血清和尿酸的酸度,甚至使尿液呈鹼性,從而增加尿酸在尿中的可溶性。另外,西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,而且具有利尿作用,對痛風患者更有利。

多喝水。平時應多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁,保障尿量充沛。

以上就是痛風患者在飲食上的注意事項,北京國康醫院杜鵬主任提醒大家日常生活中注意對痛風的防治,祝大家身體健康!

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23286次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦