党參和人蔘一樣嗎？党參和人蔘的功效區別

党參和人蔘是兩種比較名貴的中藥，但是很多人可能第一次聽到這兩種葯的時候會覺得這兩種葯是不是有什麼聯繫或者說是一樣的呢。那麼，党參和人蔘是否是一樣的呢?党參和人蔘又有什麼功效區別呢?

1、形狀外觀區別

党參：党參一般呈長圓錐形，根粗，少有分枝，由於生長年限不同，根長一般在8到30厘米，直徑0.5到2.5厘米，顏色呈灰褐色或灰棕色，近蘆頭處有緊密的環狀橫皺紋，向下逐漸稀疏。

人蔘：人蔘是多年生宿根草本藥材，主根高30到60厘米，肉質肥厚，顏色呈黃白色，形狀呈圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝。

2、所含成分區別

党參內含甾醇類，糖類和苷類，氨基酸，揮發性成分，微量元素，生物鹼及含氮成分，蒲公英萜醇，丁香醛，香草醛等。

人蔘中含人蔘皂苷，揮髮油，人蔘算，植物甾醇，膽鹼，氨基酸和肽類，葡萄糖，果糖，麥芽糖，蔗糖，果膠，人蔘三糖，維生素B1，維生素B2，煙酸，泛酸，葉酸以及銣，鍶，鋅，鐵，鋇，銅，鋁，錳，鈷，硒，鎳等多種微量元素。人蔘中所含的氨基酸主要為精氨酸，賴氨酸，丙氨酸，絲氨酸，酪氨酸，脯氨酸，甘氨酸，谷氨酸，蘇氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，天冬氨酸，苯丙氨酸，組氨酸等。

3、性味歸經區別

党參性平，味甘，微酸，歸脾肺經，有補中益氣，健脾益肺之功效。為臨床常用補氣藥物，藥效比人蔘弱。

人蔘性溫平，味甘，微苦，歸脾，肺，心經。補氣中帶有剛健溫燥之性，常用于振奮陽氣，適用於急救回陽。

4、功效作用區別

党參補中益氣，生津，主治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛，血虧萎黃，噓喘咳嗽等症，還有延緩衰老的作用。

人蔘大補元氣，固脫生津，安神，主治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健胃，眩暈，頭痛，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚及久虛不復，一切氣血津液不足之症。

5、人蔘食用方法

人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣葯，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人蔘是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

(1)燉服。將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

(2)嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

(3)磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次~1.5克。

(4)沖茶。將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

(5)泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

(6)燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

另外，需要特別注意的是，無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

6、人蔘宜忌人群

(1)尤適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。

(2)人蔘不適宜體質壯實及熱性病人食用。高血壓伴有頭昏腦漲、口苦咽干、性情急躁、大便乾結以及肝陽偏亢的患者要忌食。糖尿病伴有口乾作渴、多飲多食、小便赤熱、舌紅乏津的患者要忌食。陰虛火旺有口鼻乾燥、手足心熱、煩躁失眠、口鼻出血以及咯血者不宜食用人蔘。乾燥綜合征患者及嬰幼兒和服用中藥藜蘆之人不宜食用人蔘。