微波爐2分鐘蛋糕：濃情巧克力布朗尼

沒有烤箱一樣可以做出好吃的布朗尼蛋糕，只要有微波爐就行。成品口感鬆軟，恰到好處的濕潤，濃郁的朱古力口味在舌尖蔓延。

【所需食材】

純牛奶60克

黑朱古力25克

無鹽黃油20克

紅糖20克

可可粉15克

高粉25克

小蘇打1ML（約1克）

核桃碎15克

裝飾用椰蓉適量

【製作過程】

1、食材準備。(高粉和小蘇打放同一個容器混合均勻)。

2、微波專用容器中放入純牛奶、黑朱古力、無鹽黃油、紅糖和可可粉，用勺子攪拌均勻。

3、容器不用加蓋，放入美的微波爐，選擇微波火力P50、時間1分鐘，進行加熱。

4、取出，用勺子攪拌均勻，朱古力仍有少許顆粒未融化，不會影響下一步的操作。

5、用粉篩篩入高粉和小蘇打。

6、用勺子拌勻至無乾粉狀態，放入核桃碎，拌勻成朱古力布朗尼麵糊。

7、麵糊分成2份，放入可以微波的馬克杯中。

8、容器不用加蓋，放入美的微波爐，選擇微波火力P80、時間1分鐘，進行加熱。

9、取出，表面用椰蓉裝飾，稍涼即可享用。

溫馨小提示：

1、配方中的紅糖用的是義烏紅糖，顏色嫩黃。沒有可以用白糖或一般的紅糖。糖量按個人口味增加（配方中糖量較少）。

2、此處用的黑朱古力可可脂含量為65%，可以用個人喜歡的朱古力來做。

3、微波輸出功率為900W。 請按個人所用微波爐的功率調整微波加熱時間。

4、裝飾用椰蓉可以用糖粉代替，也可省略。

5、高粉可以用普通麵粉代替。

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