這家店太妖艷兒 還24小時營業
晚上在露台里擼串兒,就是夏天的味道呀。
環顧一圈露台大概有100+平米,一到晚上在這兒邊吹風邊吃串兒的人還有不少,老闆肯定是個夜貓子,這裡24小時營業。。
店裡和露台一樣,都是木質地板。室內雖然談不上很大,但視野開闊,木質的桌椅簡潔大氣,和店裡面一股股刺激味蕾的麻辣香氣碰撞出一種奇妙的體驗感。
門口牆壁上還有一個妖艷兒的小妖精。
光是一種海椒都辣的冒汗
吃第一二口的時候,還不以為然。到後期越煮越入味,越煮越辣。拉來店長才收到解答:鍋底會經過6個小時的熬制,它的麻辣馥郁才會更好的被激發。而且鍋底採用全牛油,味重醇厚,辣而不燥。
串串分量夯退仙女們
因為每串都很!扎!實!!驚不驚喜,意不意外?
特別是大坨大坨的各種肉,分量直接夯退小仙女。
排骨大。
牛肉也很大。
連兔肚都夠大。
拿菜的時候是懵逼的,各種整齊擺好的串串兒,還仙氣繚繞的...嗯我一定不是在吃串串,我在修仙...
他家的排骨不叫排骨,叫白骨精...分量值得單獨拿出來強調一遍!每串排骨都要用青椒粒固定。
排骨肉很軟嫩,因為分量大所以能咀嚼到的肉也很多,對於食肉愛好者簡直不要太喜歡。串在排骨上的青椒粒最好混著肉一起吃,還有一丟丟蔬菜的清香。
五花肉在串串界被重新定義了。不是滋滋冒油的五花肉,而是渾身掛滿牛油的五花肉。
能想到的形容詞,滿足這個兩個字最能概括。肥瘦相間的五花肉吃起不膩,感覺蘸干碟子比油碟好吃!
牛肉不裹東西,何以立足串串界?
豇豆牛肉很獵奇的口感!嫩牛肉里裹了脆蹦蹦的豇豆,在鍋裡面煮好久都不會變軟。
豇豆和牛肉的組合越吃越魔性,一半軟一半脆。牛肉麻辣軟嫩。
香菜牛肉看我的名字就知道,我是對香菜抗拒的。但是身邊很多胖友,對於香菜就是:放,使勁放!架勢放!!
嘗過串串里的牛肉裹香菜,讓我對香菜有點點改觀。香菜已經被牛油沖刷的幾乎沒有多餘的香菜味,配合麻辣的牛肉,殘留一絲本味來提香。
芹菜牛肉芹菜的脆結合了牛肉的嫩,脆軟二重天。芹菜獨特的清香味很能調和牛油的厚重感。
裹起海椒面兒,一口氣能吃好幾個~
小香腸肥瘦相宜,最喜歡咀嚼之後淡淡的回甜味。
鴨掌必須要安利一發!軟糯的鴨掌還有筋混合在裡面,帶著一點嚼勁。
一定要在干碟子里裹一大圈,才曉得啥子是過癮。
火鍋店裡的必點菜這裡也有
第一樣:毛肚吃火鍋串串沒有毛肚大概算是白吃了。每片都處理的很乾凈,燙的時候遵循7上8下15秒。
乳白色里透著淺紅的黃喉,也是火鍋必點。
一遇翻滾的牛油就捲曲的鴨腸看起來就是個磨人的小眼睛,最喜歡用脆彈的鴨腸裹滿干碟里的海椒再吃,入味又過癮。
自助式的調料台,蒜泥、大頭菜、小米椒...一個都不想放過。
每種調料的香味和口感混合再一起才是對串串完美的詮釋。
栓起有個「小妖精兒」的圍裙,架勢十足。
打好蘸碟就可以擼起袖子開整了,和朋友三四嗨吃到凌晨!
成妖精·火鍋串串
活動一
6月21日-7月1日
憑本文到店,可享受菜品7.8折
活動二
美食君將從評論區中
抽取最走心評論的3位冬粉~
除此之外,將在鐵鎚妹妹好友里抽取2位
贈送由【成妖精·火鍋串串】提供的
總計5份
100元代金券
*有效期開獎后一個月,不與其他優惠活動同享
掃描二維碼添加錘妹微信哦~
▼▼
等你來撩小編~