黑椒烤牛排的做法 做個賢惠主婦吧

黑椒烤牛排的做法 做個賢惠主婦吧

牛排 500g

蜂蜜 20g

黑胡椒汁 60g

鹽 適量

黑椒烤牛排的做法

1 牛排洗凈放入盆中，加入黑胡椒汁和適量鹽，然後將牛排表面塗抹均勻，蓋上保鮮膜冷藏腌制12小時以上；

2 取出腌制好的牛排，按照排骨走向切開成條狀，上鍋蒸約45分鐘關火；

3 將牛排擺放到鋪好錫紙的烤盤上，表面抹一層之前剩餘的黑胡椒汁；

4 送入預熱好的烤箱中層，170度，25分鐘；

5 取出翻面，抹一層蜂蜜，再送入烤箱繼續烤10分鐘；

6 第二次取出，翻面后抹蜂蜜， 再次送入烤箱，10分鐘后即可出爐；