原來，紅燒肉的最佳拍檔是它！好吃到死！

食材：五花肉,芋頭,八角，桂皮，料酒，姜，色拉油，老抽，鹽，糖

做法：

第一步：

鍋放油，放入姜和八角、桂皮。

炒至出油，加入白糖炒一分鐘，再加入料酒。

加水淹沒五花肉，大火燒開後轉小火燜半小時。

待湯汁剩下三分之一時加入芋頭，放少許鹽，改大火燉十至十五分鐘即可。

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