普洱茶等級越高,它的品質是否就越好呢?那麼就得先了解普洱茶級別是如何劃分的。普洱茶級別劃分是以嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點:
一、看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高;
二、看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;
三、色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差;
那麼普洱茶等級越高,品質越好嗎?
首先要弄清楚一個問題。就是,普洱茶是如何分級的?
普洱茶可按高、中、低檔分等級。
高檔次茶:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、 7266 七子餅、宮廷、禮茶、特級;
中檔次茶:7576 熟餅、7432 青餅,一級、 三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;
低等級是六到十級的散茶。
茶葉採摘時, 葉和芽同時采,一般從茶樹枝條的尖往下採摘到第三葉:
一葉一芽的采一芽、 二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。
分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。
那麼普洱茶級別越高,越好喝嗎?
這個問題不能籠統的講,首先人與人的喜好是各不相同的。普洱茶級次不同, 口感也不一樣。
級次高的茶口感細膩、滑潤,屬溫柔型,級次低些的茶則往往茶氣足,有股子霸氣,屬粗曠型。
其次,由於普洱茶有越陳越香的特性,存放時間長的級次低的茶就要比級次高的新茶好喝,價格也要貴的多。
最後,普洱茶的級別不同功效上有什幺區別? 如果同一類的茶樹(例如都是喬木茶樹),主要是口感不同,所含成分及含量基本是一樣的,功效也相同。
所以,請大家記住,普洱茶等級越高與普洱茶品質越好,二者之間並不能夠划等號。比如老黃片,可謂是用料最粗糙的產品了,但是老黃片卻以滋味平和、甜味顯深受許多茶友的喜愛。
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