好吃的零嘴《蔥香曲奇》

這款蔥香曲奇，屬於鹹味曲奇，

入口酥，吃的時候還能吃到蔥香味，感覺非常棒哦！

材料：黃油65克，糖粉42克，玉米油45克，清水45克，

鹽3.5克，香蔥葉40克，曲奇餅乾粉（低粉）175克

製作過程：

1.黃油取出，切小塊軟化備用香蔥洗凈切碎末備用

2.軟化的黃油放盆中，用電動打蛋器低速打散

3.加入糖粉，鹽，用電動打蛋器先低速再高速攪打，至黃油變白，體積膨大

4.加入玉米油，用電動打蛋器中速攪打呈乳膏狀

5.加清水，用電動打蛋器中速攪打呈乳膏狀

6.加入香蔥碎，用電動打蛋器中速攪打均勻

7.篩入曲奇餅乾粉，用橡皮刮刀將麵粉和黃油充分拌勻

8.裱花袋中裝入裱花嘴，裝入拌好的麵糊

9.此時烤箱180度預熱

10.在烤盤內擠上曲奇形狀

11.放入預熱好的烤箱，180度，20分鐘

注意：後面幾分鐘要注意觀察上色狀況，別烤糊了～