紐約著名的創意瑞典菜餐廳Aquavit的倫敦分店。
瑞典籍的倫敦設計師Martin Brudnizki以瑞典建築大師Gunnar Asplund設計的歌森堡市政府為靈感的出發點,搭配上經典的北歐材料和色調:玫瑰金、暖色木皮和深紋路的石材。
餐廳里充滿了北歐藝術家和設計師的作品,像是Andrea Hamilton和Svensk Tenn,餐具是丹麥品牌Georg Jensen,而視覺的焦點屬於牆面上掛的一塊布料,這是國際知名藝術家Olafur Eliasson的作品,The Green Glass Carpet。