廚房水槽，選擇越來越豐富

記者 鄭理致 文/攝

一個完美廚房，少不了一個好用的水槽。水槽雖然不起眼，但卻是廚房的核心用具之一，日常生活中使用頻率最高。一款好用的廚房水槽，不僅能給你的日常生活帶來極大的便利，而且還會讓你的廚房顯得更加清爽。

市面上的水槽種類繁多，功能不一，價格相差也極大。該如何選擇適合自己的水槽？衢州市面上最近又出現了哪些值得關注的新材質、多功能水槽？4月30日，記者探了探廚房水槽市場。

材質：不鏽鋼仍是主流，新材質選擇變多

記者走訪水槽市場發現，目前最被衢州消費者接受的仍以不鏽鋼為主流。不鏽鋼水槽具有耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕等優點，易於清潔，面板薄重量輕，可以搭配多種裝修風格，因此受到許多消費者的歡迎。

「不鏽鋼材質的水槽價格選擇餘地也比較大，從幾百元的經濟實惠款到幾千元的超厚拉絲多功能都有。」歐派櫥櫃店長毛文香告訴記者，大部分對水槽沒有特殊要求和審美的消費者，都會把不鏽鋼水槽作為第一考量對象。

除了不鏽鋼材質的水槽，石英石、人造石、鑄鐵、搪瓷等材質的水槽也有一定的銷量。選購這些水槽的消費者，一般比較喜歡追求個性化家裝風格，經濟實力較強。其中，石英石和人造石材料的水槽最近異軍突起，成為水槽市場的「新貴」，它除了耐腐蝕的優點，還具有一定的吸音功能，由於轉角處沒有接縫，表面也比較光潔，清理也很容易。同不鏽鋼水槽的金屬質感相比，這類材質的水槽更顯檔次。

「不過這類材質比較容易被刮花或磨損，而且不耐高溫，剛從灶上拿下來的鍋不能直接在水槽中刷。」毛文香說。

樣式：除了單、雙盆，還有轉角、帶翼水槽

水槽的式樣從結構上來說，主要分為單盆、雙盆、三盆帶翼、轉角水槽這五類。

早些年，雙盆型最受歡迎，這種水槽一般稱為子母雙盆，也就是一個主盆加一個輔盆體，主盆洗滌，輔盆作浸泡使用。但現在隨著造型和功能的增多，雙盆的優勢也在漸漸減小。

單盆型的水槽盆體大，使用起來更為方便、舒適。但因為只有一個下水口，同時把油膩的東西與有泥污的東西放在一個水槽內清洗，難免會互相影響。所以，現在有些廚房面積較大的家庭甚至會選購兩個單盆水槽來代替雙盆水槽。

三盆水槽的分工更為明確，可以同時進行洗滌、浸泡以及存放等多項功能，但缺點是盆體大，大廚房才有用武之地。

帶翼型水槽也分單翼和雙翼，說白了就是水槽旁邊多了一塊或兩塊平面台，可以擺放鍋碗瓢盆或者直接當切菜板使用。這種水槽原先在歐美國家比較流行，現在國內也逐漸開始流行起來。

轉角水槽是專門為有直角或圓角的廚房設計的，從節省空間的角度來說，可以選擇五邊形或四分之一圓弧形的廚盆，可以充分利用通常無法使用的轉角空間。此外，還有方形、圓形甚至異形水槽，甚至有商家可根據要求定做水槽的形狀和尺寸。

異形水槽

根據主人廚房使用習慣而定製的異形水槽，可最大發揮功能性。

石英石水槽

石英石水槽看起來比較顯檔次，搭配歐式、美式等裝修風格的廚房，會顯得穩重大氣，它的顏色也比較多變。

多功能水槽

這款水槽和廚房功能區相結合，也省去了廚房擺放刀具的空間，讓廚房更整潔。

轉角水槽

這款水槽是由兩個圓形水槽做成的一個拐角，節約了空間，也成為了廚房的亮點。

翻蓋水槽

翻蓋水槽的蓋面翻開，有一個隱藏的多功能區塊，可以擺放刀板和刀具，讓廚房多了一個擺放的空間。

子母水槽

子母水槽是最大眾化的水槽樣式，現在子母水槽的造型也在不斷變化，這款圓形和長方形的組合就很特別。