厲害了孩兒他爹,居然學會了香菇蛋餅!

"真不想起床啊,能不能讓我多睡10分鐘啊~~~咦?什麼味道這麼香?"

一咕嚕爬起來,衝進廚房,居然看到了一副讓我震驚的場面!!那個號稱一輩子不踏入廚房的孩兒他爹正忙得熱火朝天,他,他,他......竟然在烙香菇蛋餅!我不是在做夢吧?!

"老婆,看你每天帶娃這麼辛苦,想讓你多睡一會,所以老公特意起個大早,照著宛寧老師教的辦法,烙了好多香菇蛋餅,快嘗嘗!"這個大男人居然有點臉紅滴說著,哎呀,這樣子好萌啊!愛慘這個男人啦!必須獎勵一個大么么!

誰說男人不能下廚房?只要男人有顆體貼女人的心,跟著宛寧一起做,新手也能變大廚!!幸福的味道從這道香菇蛋餅開始吧!

食材

香菇蛋飯

參考月齡:18個月以上

食材準備:米飯50克,雞蛋1個,胡蘿蔔10克,香菇1朵,鹽1克,香蔥少許

烹飪時間:10分鐘

推薦指數:★★★★★

難易程度:★★★

食譜小提示

胡蘿蔔:含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;胡蘿蔔素能轉變成維生素A,維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義!

做法

1.胡蘿蔔和香菇焯水切末,香蔥切末備用.(我家孩兒他爹都會,你肯定比他厲害!)

2.雞蛋抽打均勻后,加入1克鹽,放入米飯攪拌均勻.(細心攪拌,防止有大塊的米飯糰)

3.放入胡蘿蔔和香菇.(再次混合均勻)

4.模具內壁塗抹油脂方便脫模,熱鍋冷油放入蛋液飯後撒少許香蔥末.(一定要在模具內側抹油,否則一會沒法造型啦~~)

5.略烙制后,輕提容器不脫落即可翻面.(烙到兩面都定型就OK啦)

6.可以蘸著番茄醬吃啦~~~(這樣的早餐給我來10個!!...老婆,那寶寶吃啥?...)

注意事項

1.蛋液和米飯比例要呈糊狀,如果蛋液太多會很容易溢出. 2.如果給更小月齡的寶寶吃,可以嘗試把米飯先壓成泥狀再操作. 3.蛋餅更利於快速成型的美觀性,如果掌握不好油溫可以用烤箱製作.

早餐吃的棒,整天心情好~~