土豆絲別只知道炒肉了，放一些這野菜更美味，常吃還能防感冒

土豆、油、鹽、紅干椒、荊芥、白糖、白醋、花椒粒。

切好的土豆絲用清水淘洗幾遍，然後放在清水中浸泡著備用。

白糖、精鹽、白醋調成酸甜味汁。

鍋里倒入油，燒熱後放進辣椒絲、花椒炒出香味。

烹入調好的酸甜味汁大火燒沸，然後倒進土豆絲烹炒。

土豆絲稍微變色后關火，撒進洗凈的荊芥葉翻炒幾下出鍋。