浙江人青海挖蟲草 蟲草的八大功效

蟲草即又稱冬蟲夏草，是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人蔘、鹿茸並列為三大滋補品。蟲草主要生長在海拔4000米左右的森林草甸或草坪上，每年大地回春的時候，青藏高原的冰雪緩慢融化，就是挖蟲草的季節。

這條路，我走了五年了。坐在一輛不斷熄火的桑塔納里，李濤和記者聊天。

車外是草原和高山，沒有人煙，這是在青海省海北藏族自治州通往無人區的路上。

李濤，一名來自浙江紹興的90后小伙，帶著同學和4個行李箱，一沓沓的現金，開始今年的雪山之行。

圖片來源：青年網

在眼下五六月交替之際的青藏高原，和李濤一樣的大批外來者正在不斷湧入，他們為了尋找和求購一種名貴而神秘的葯食——蟲草。這短短的一個月，就是一年裡蟲草的採挖季。錢報記者跟隨他們一起踏上了神秘的尋找蟲草之旅。

從青海西寧出發，坐大巴5小時，我們進入海北藏族自治州。傍晚，我們租了輛桑塔納，開入無人區，來到藏民扎西家裡。這是方圓幾十公里，唯一一座人居房子。

扎西是李濤的同學，前兩年，他還來過杭州的美院學畫畫。這次我們沒有見到他，因為他去了山區支教。

無人區里，沒有手機信號，去年，這裡才剛剛通了電。五年前，讀大一的李濤來這裡玩，對蟲草產生了極大的興趣，之後，每年都會去上門收購。

我們到的時候，扎西的爸爸剛回來，他去了高山上挖蟲草，膝蓋還是濕的。

現在，除非下大雪，扎西爸爸每天都要上山去挖蟲草。他說：挖蟲草挺辛苦的，都是要跪著的，遇到下雪或下雨，褲子馬上就濕了。所以，挖蟲草的藏民基本上都有風濕病。

看起來，這天的收穫不錯，扎西爸爸帶去的幾個瓶子都裝滿了蟲草，他們來不及吃飯，就拿出了刷子，熟練地刷掉蟲草上的泥土。

此時，蟲草的眼睛還是鮮亮的。剛剛刷完的蟲草，還要保存到地下。這是為了保存濕度，一旦幹了，價值大打折扣。

扎西爸爸在雪地里挖了一個坑，把刷好的蟲草埋在地下，要等交易的時候再取出來。接著，他又牽來養的藏獒，守著。

扎西爸爸說，明天帶你們去挖蟲草。但這天晚上，下起了大雪。下了雪，蟲草就難找。幸好，很快出了太陽，扎西爸爸帶著我們上山。他挑了一座海拔相對最低的山，怕我們有高原反應。當然，再低也是在海拔4000米以上了，因為這是蟲草的生長條件。

扎西爸爸戴著一頂草帽，一把採挖的刀，還有幾個瓶子。

牧區的天氣多變，一個多小時到達山頂時，已經下大雪了。很快，扎西爸爸挖到了幾根蟲草，他的頭髮被大雪染白。

延伸閱讀：蟲草的功效

1、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

2、蟲草可以提高人體的細胞能量以及抗疲勞的能力。冬蟲夏草能夠提高人體的能量工廠，也就是細胞中的線粒體的能量，從而提高人體對寒冷的抵抗能力，對減輕疲勞也有著明顯的效果。

3、調節造血功能冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

4、調節心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調節肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

6、調節呼吸系統功能冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、蟲草具有調節腎臟的功能，冬蟲夏草對腎臟病變有著顯著的療效，能夠減輕一些輕慢性病的腎臟病變，從而改善其腎功能，並且大幅度減輕毒性物質對腎臟的損害程度。

8、蟲草具有調節人體免疫系統的功能，而免疫系統就相當於是人體中的防禦軍隊，它對內可以抵禦腫瘤以及種類的惡化，從而達到清除老化和壞死的細胞以及組織，而對外蟲草則可以抗擊病毒和細菌等微生物對人體感染，強身健體的作用非常強大。