澎湖探店 | 蔬脆蛋餅、易家仙人掌冰

今天分享兩家澎湖的美食。每次出門都少不了食物

01【蔬脆蛋餅】

位於麥當勞橫向馬路的斜對面，超級多人推薦的，好多人對它的評價就是好吃，乾淨，高cp。

餅皮外酥內有嚼勁，吃的時候還能感受到剛起鍋的熱度。餅皮內餡料充足，小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、洋蔥絲加上一顆完整的煎蛋。（如果是吃素的話，可提早說明會做素）

辣醬里有加蒜，提升口味和口感，酸酸辣辣，夏天的fu～

【蔬脆蛋餅】

營業時間:13:30-20:00，賣完為止

地址：澎湖縣馬公市光明路45號（麥當勞斜對面）

02【易家仙人掌冰】

澎湖處於亞熱帶與熱帶交界處，因此盛產野生仙人掌，在當地隨處可見與仙人掌相關的飲食文化。

除了仙人掌炒飯，還有備受大家喜愛的仙人掌汁與仙人掌冰。其中最有名的莫過於在跨海大橋旁邊的【易家仙人掌冰】。

紫羅蘭色外觀長得非常像民宿，前幾年還是是一個小攤位。易家選用野生仙人掌來製作，仙人掌冰的口感介於冰淇淋與沙冰之前，酸酸甜甜的。若是不喜歡酸甜口感，還可以嘗試搭配哈密瓜冰或是芋頭冰來中和。

推薦：仙人掌冰、仙人掌汁 、嫩仙草

價格：35台幣兩球，50台幣三球

營業時間：07：00～20：00

地址：澎湖白沙鄉通梁村191-2號