無論是在藥店,在蔬菜,水果,糧食等各種可以入口的食物中,還是在養生健康欄目里,我們經常可以看得見關於維生素B12的介紹,某某食物或者某某保健品富含維生素B12,那麼維生素B12到底有什麼樣的功效呢?缺乏維生素B12會有什麼樣的身體癥狀出現呢?
簡單來說,維生素B12在身體內負責維持神經細胞健康,促進紅細胞的形成,和維護神經系統健康以及DNA合成的功效。維生素B12在很多食物當中都含有,一般存在於食物的蛋白質分子當中。
當人體缺乏維生素B12的時候,會出現疲勞,嗜睡,記憶力下降,理解能力下降,認知功能下降,抑鬱,暴躁,頭痛,口腔潰瘍,感覺發麻等癥狀。嚴重的還可能發生神經系統的認知障礙,心臟病,視力模糊甚至喪失,不孕不育,協調性下降等情況。
什麼樣的人群應該多補充維生素B12呢?
一,心腦血管病人:對於腦血栓,腦出血患者,可以適當補充VB12,可以通過食物補充,也可以直接服用VB12。同時可以搭配維生素B1,B6,B2等,達到營養腦神經,防止腦血管病變的作用。
二,糖尿病人:一般情況下2型糖尿病患者服用相關的治療藥物,會造成維生素B12的缺乏,所以糖尿病人應該適當補充維生素B12。
三,其他人群:比如吸煙喝酒人群,腸胃疾病患者,素食主義者等,都會發生維生素B12缺乏的可能,應該在日常飲食中注意補充。
如果有嚴重缺乏維生素B12的人群,除了在飲食上進行調整,也可以選擇進行服用或者注射維生素B12。