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閱讀 | 人生有一百萬種活法,找到屬於你自己的活法就行

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《徒步,戶外圈最受歡迎的公眾號~

來自:日和手帖

* 你的作息是怎樣的?

* 你每天大部分時間都做些什麼?

* 記憶中,有沒有印象最深刻的一天?

* 你怎樣理解「一期一會」?

《人生有一百萬種活法》是日和手帖的第六本特集書,在這本書中,我們收集了二十個生活樣本,其中有北極圈附近小鎮的漁民、日本禪僧、攝影師、廚師、手藝人、極限運動員,有青年旅社的老闆、清邁麵包房主理人。我們以每個人的「一天」為軸,串聯起不同的生活方式及活法。

活法 1

枡野俊明

枡野俊明,日本枯山水和庭院的主要代表人物、日本禪僧、日本古剎建功寺第十八代主持。作為當代傑出的枯山水大師,枡野俊明多年來接受著少量、緩慢的建築項目,做出的每一件作品皆被稱為可以流芳百世的佳作。「我每天的工作都非常忙,總是沒有充足的時間和家人共處。的確這個時代越來越以速度為重,郵件、網路非常快捷方便,但這同時也讓人與人之間的交流變得稀少,也許我們在真正交心之前,應當一直交談。人,都是活在每一瞬間的,既不是活在未來也不是活在過去。就是活在正在呼吸的現在。一日一日地疊加,最後就會建築起這個人的一生。」活法 2

Nun

Nun,清邁人,現居清邁,Farmers』 Market成員。

Nun 這個20出頭的姑娘,經營著一家手做麵包房。和清邁大多數鄉下姑娘一樣,Nun 出生和居住的地方都是清邁這片土地,無拘束的童年生活中,在母親烹飪的泰北菜的伴隨中成長。她每天清晨起身打理蔬菜和花草,準備當日食材。每天有固定的下午茶時間,邀請朋友跟她一起動手製作麵包、烏冬面或是甜品。「其實在清邁,並沒有太嚴格的城市生活和鄉下生活之分,有更多時間和空間做些事情。」Ulf Bjoernar Mikalsen,1951年出生在挪威的北部小城,現居挪威Kjerringoey鎮。Kjerringoey 鎮位於北極圈以北,一年當中少見陽光,Ulf在這裡生活了30多年。通常每天早晨630起床,以游泳和瑜伽開始新的一天。用過早餐后,Ulf走路去自己的造船工作室。諾德船流行於18世紀,是一種經典漁船,也被視為挪威北方人的典型象徵。「這裡氣候寒冷,少見陽光,但是對我來說親切、熟悉。諾德船不是世界上最好的漁船,但是生活在這裡的人們以它為驕傲。」

蓮井干生

蓮井干生(Mikio Hasui),1955年出生於東京,攝影師。在日本,人們常說60歲為一個周期,到了60歲,就像重生,所謂「為生活按下一次複位鍵」。對於十二年一個循環來說,蓮井干生正在經歷第五個循環。「一年一年,時間確實過得好快,但是我沒有強烈地感覺要去珍惜時間。因為對於時間的使用方法,相比我年輕的時候,我一直沒有浪費它。確實人生剩下的時間不多了,但是這是宿命也沒有辦法。在剩下的時間裡享受好時光就夠了。」古屋遙,視覺設計師,現居東京。從事媒體廣告及互聯網相關視覺設計工作,現任日本知名廣告製作公司藝術指導,日本平面設計協會(JAGDA)會員。2014年,28歲的古屋遙,和很多同齡女孩子一樣,結婚生子,為了讓喜歡的生活方式平衡,她成為一名自由職業者。當她成為自由職業者的那一刻,機會和風險都變成一個人承擔,每天的 To Do List 要逐一攻破。

所謂「游牧」式的工作方式,古屋遙需要整體把握各個項目的進程:什麼任務接近提交期限,什麼項目目前處於延期中,什麼工作必須在什麼場所進行,大概需要多少時間。把這些時間安排好,利用零碎時間來做策劃、想創意,不拘泥於工作地點,把它分散開來。

Pierre Sernet

Pierre Sernet,他在全球建立了第一個美術作品網路資料庫, 並隨後將其發展成世界最大的美術作品網路資料庫。Pierre 在從事了多年的藝術工作后,對茶道頗感興趣。於是帶著移動茶室,週遊世界,隨機邀請路人坐下來一起喝茶。在這過程中,他在超過25個國家和地區擺出茶席,共舉辦了上百場茶會。他從中體悟:每一次見面都有可能是最後一次,即使是同主同客,但此時的你不再是彼時的你,茶也不再是那杯茶。相聚歡愉之後,別忘了互相道聲「多謝款待」。

陳知音、劉其弈

陳知音、劉其弈,

「其弈工作室 qi studio」創始人,主要以柴燒為媒介,從事藝術和設計創作。陳知音和劉其弈居住在景德鎮陶瓷學院附近的村子里,創作和生活都在這裡,他們追尋獨立、安靜的生活環境。其弈在2009年創立工作室,知音在2011年加入到其中。自此二人過著生活、工作一體化的日子,其弈說「因為堅持手作,一年幾窯的總產值確實不高,卻完全能保證我們的生活需求。這是一個很清晰的面貌,但我們很踏實,所謂知足常樂。」

Michael Catalfumo

Michael Catalfumo,位於紐約布魯克林的 F&C Shoe Rebuilding 鞋鋪老闆,隨父親工作三十多年。父親工作近七十年因身體原因退休后,Michael 在此承繼了 Catalfumo 家流傳三代的修鞋手藝。F&CShoe Rebuilding 鞋鋪粗糙的混凝土階梯一端,歪歪扭扭地寫著「Est.1945」

幾個字。這幾級階梯,就是63歲的 Michael Catalfumo 小時候玩耍的地方。如今,六十年過去,他從在階梯上玩耍的孩童,變成了櫃檯後頭發花白的老人。還是這個人,還是在這裡,做著父親和祖父做了一輩子的事情。對 Michael 來說,這裡是他出生、成長、工作,並將終其一生的地方。

耀揚

耀揚,藏紅花餐廳、CHI 餐廳創始人。在烹調地中海和西班牙菜時,他希望打破界限,加入更多東方元素,同時堅持選用高品質食材,盡量體現食材本味。相對來說,我更喜歡平淡的生活,跟自己相處。想想十幾年前我剛來北京的時候,真的只有一個小行李包,而現在身邊的夥伴已有近百人。身邊的事情比較雜亂,所以責任感比較大。人的想象都很美好,我也一樣,希望老的時候,早晨去海邊釣魚,然後做飯。我在十幾歲的時候就不太安於現狀,那時候一想到自己五六十歲的生活就會內心惶恐,就想著一定要改變。」耀揚說。阮義忠,攝影師,1972年於《漢聲Echo》雜誌社工作時開始攝影,作品為國外多家美術館典藏;近年來為各媒體撰寫專欄。阮義忠從事攝影已經有40多年,其中大半時間是在台灣這片鄉土上度過,作品多以人文寫實為主。他高中時就曾在當時的文化刊物上發表作品,並為圖書設計封面。他說「記錄是乏味而庸淺的,我喜歡用心觀察,把自己融入對象之中,分享他們的喜怒哀樂,在被感動的那一刻才會按快門。我希望自己的照片能準確地傳達這些感動,甚至加倍。」活法 11

Paul McDonald

Paul McDonald,新墨西哥州建築師。新墨西哥州最常見的建築風格是西南風情風格,也就是印第安人最初常用的土磚結構風格,有泥土自帶的淳樸風韻,給人返璞歸真的感覺。而 Paul 的建築風格與之形成反差,是托斯卡納田園風光。Paul 是家裡第三代從事建築的後人,從小接觸磚磚瓦瓦,為他的建築設計生涯打下了堅實的基礎。對他而言,家是個神聖的地方,可以給人安全感和舒適感,也是人們投入最多個人感情的地方。



活法 12

David Goettler,1978年出生於德國慕尼黑,2000年開始探險,2003年起做登山教練至今。

夏天時 David 會住在西班牙北部,冬天就搬到法國的霞慕尼。兩個地方他都喜歡,它們在不同的季節給David不同的體驗。在夏天他可以享受大西洋的沙灘;冬天他可以只花上半個小時的時間,從家裡出發去勃朗峰。遊走於小村莊和廣闊的西班牙土地之間,這對於 David 來說是一種生活上的平衡。

* * *

世界上有百萬種活法,找到屬於你自己的活法就行。

在這個地球上,

有人朝九晚五地上班,

有人旅居他鄉、四海為家;

有人為夢想默默堅持,

有人離群索居、自給自足。

我們身邊,

有人結婚生子,有人獨自生活。

在這說不盡的種種生活方式里,

每個人都有屬於自己的活法。

即使在不同日子裡,重複做同樣的事情,

也是一種人生。

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