都說入鄉隨俗,就是說生活在一個地方就應該尊重那裡的習俗,並且根據那種習俗生活,就比如說這幾天我一直都在東北出差,所以我也開始慢慢地入鄉隨俗,每天吃飯的時候都和東北人一樣,這個時候我就發現東北人做啥菜都少不了這兩樣東西,真的不管是什麼菜都少不了這兩樣東西,他們就是蒜和蔥,雖然說別的菜裡頭也會用到,但是東北菜格外的明顯格外的突出。
這就是東北菜必備的兩樣法寶,蔥和大蒜,所有的東北菜都會用到這兩種食材
特別著名的就是大蔥蘸醬了,幾乎是只有在東北才這麼吃
像平常的一些小菜用的蔥也特別的多,吃過之後才知道味道十分棒
還有東北特製的蒜,什麼糖蒜五香算,五花八門,還挺好吃的挺香的
東北人做啥菜都少不了這兩種東西,吃完才知道味道好,在我沒有來到東北之前我就聽說過東北最著名的菜大蔥蘸醬,一般的南方人都會受不了,但是我來了嘗試過了之後才發現其實味道還好,主要是特別容易上癮,只要吃習慣了再不吃就會覺得怪怪的,吃了幾天東北菜之後會莫名的感覺整個人都豪邁了起來,可能這就是東北和東北菜的魔力吧