叮排行 | 橘子沾椒鹽、荔枝沾醬油…盤點那些奇葩的吃水果方式！

水果除了正常的吃法，還有很多奇葩吃法，有人可能會覺得是黑暗料理，其實不然，很多水果的奇葩吃法會讓你有一種打開新世界的感覺！

水果泡著淡鹽水吃

在海口海府路街邊，一輛簡易推車上放著12個透明玻璃缸，每一個玻璃缸中都有不同的水果，芒果、石榴、鳳梨、李子……但所有缸中都盛了七分滿的淡鹽水，削了皮的水果浸泡其中。有顧客購買時，攤主便詢問客人要不要撒上辣椒粉，再插上幾根牙籤就可以吃了。

用鹽水泡水果主要有兩個原因：一是這些水果都是新鮮的，用鹽水泡著既能保持水果的新鮮度，也能保存水果的水分。此外，淡鹽水還可以去掉水果的一些青澀味道，吃起來比較甜。

香蕉炸著吃

除了生吃，香蕉還可以炸著吃。炸過的香蕉表皮酥脆，內里卻香軟適口。一種普通的水果，搖身一變，卻成為一道美味的甜點。炸香蕉的師傅介紹：「炸香蕉的製作方法特別簡單，是一種很簡單的甜點小吃，多受年輕女性和小孩喜愛。」

水果蘸著辣椒鹽吃

芒果、芭樂、哈密瓜、柑橘、鳳梨、李子……很多水果都可以蘸辣椒鹽吃。當新鮮可口的水果遇上辣椒鹽，會以更甜的姿態展現給吃貨們。

椒鹽就是「辣椒粉+鹽」混搭而成，尤其在吃芒果、楊桃、李子等酸澀的水果時，輕輕蘸點辣椒鹽，便能奇迹般地消除那種難以承受之酸。

甘蔗烤著吃

烤過的甘蔗味道不錯，吃到喉嚨里熱乎乎的，還能治咳嗽、潤喉。烤過的甘蔗水分蒸發了，甜得很純正，吃起來也比較鬆脆，比生的口感好。尤其是冬天的時候，烤甘蔗還可以暖手。鳳梨炒著吃

鳳梨炒肉是知名度極高的一道家常菜，既可以滿足嗜肉族的口腹之慾，吃起來又沒有葷菜的油膩之感，肉和鳳梨撞出一種酸酸甜甜的水果味。

金燦燦的鳳梨和肉片色彩搭配相得益彰，肉的鮮美與鳳梨的果香也巧妙地融合在一起，吃起來清新酸甜。

俗話說，沒有西瓜的夏天是不完整的夏天。而在仲夏，號稱「海南第一湯」的冬瓜海白湯更是餐桌上必不可少的解暑湯羹。那麼，當西瓜遇上海白湯，又會擦出什麼樣的火花？

這份湯遠看色澤艷麗，低頭一瞧，湯鍋卻清澈見底。喝上一口，鮮中帶清甜的口感隨即串入喉中。而西瓜海白湯不僅製作方法簡單，還能清涼解渴，是一款適合解熱的清湯。

荔枝蘸醬油

進入大暑，福建有「吃荔枝，過大暑」的習俗，配合羊肉和米糟，可以「大補元氣」。為了配合節氣進補，對熱帶水果情有獨鐘的福建人，另闢蹊徑開發了「非典型吃法」。

荔枝蘸醬油這種在大多數人看來已經是名副其實的「黑暗料理」，卻成了不少老一輩福州人回憶里的美味。

剝掉皮~

蘸一蘸~

吃一口~

不知道哪個福建人發明了荔枝蘸醬油的吃法，據說這樣凸顯水果的甜味？

那麼荔枝蘸醬油還有其他功效嗎？

福建師大教授、民俗專家林焱表示，「荔枝性熱，吃多容易上火。吃荔枝時佐以醬油，能夠中和『火氣』，同時也能緩解過多食用荔枝后的甜膩感。」

不知道小夥伴們有沒有用這些奇葩吃法吃過水果，小編在小的時候吃過烤甘蔗和烤橘子，真的非常好吃！