壓力大？吃腰果酸奶打敗焦慮

為了儘快完成手邊工作，許多籠罩在壓力中的上班族，很容易通過吃麵包、泡麵、餅乾等不利健康的食物，隨意當作一餐。但是，吃進去的食物不隻影響生理機能，也會左右你的心情，因此越煩躁的時候，越要選擇健康食物，才能幫助身體戰勝壓力。

1. 腰果

腰果是一種富含鋅的堅果，30公克的腰果就能滿足每天11%的鋅建議攝取量，而這種礦物質可以幫助降低焦慮，是對抗壓力的好幫手。因此，適量食用腰果以及牡蠣、牛肉、雞肉、優格等富含鋅的食物，有助於改善焦慮心情。此外，營養豐富的腰果還含有Omega-3脂肪酸和蛋白質，很適合當作上班族的小點心。

2. 優格

你知道嗎？人體腸道中的細菌也會造成壓力。事實上，腸道的神經系統和大腦活動息息相關，兩者之間會對彼此發出訊號、互相影響，而當大腦釋放出「壓力太大」的訊息后，可能就會導致腸胃發炎等癥狀。反之，腸胃環境不健康，也會影響大腦活動，導致出現負面情緒。也就是說，保護腸道細菌生態，才能有效對抗壓力。

美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)在36名健康女性身上做了一個研究，發現攝取優格當中的益生菌，可以減緩大腦在情緒、壓力方面的活動，有助於舒緩心情。

3. 牛奶

維生素D有助於創造幸福快樂的感覺，因此添加維生素D的強化牛奶，就是一種不錯的抗憂鬱飲品。牛奶之外，鮭魚、蛋黃、強化麥片也都含有維生素D。