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磨砂布朗尼蛋糕

讓我們面對現實吧,朱古力蛋糕是如此的好,有很多方法來製作它們,它們絕對值得擁有兩天的努力!

朱古力蛋糕已經存在很長時間了。

事實上,Fanny Farmer的第一個食譜可以追溯到1896年。

在1897年的西爾斯羅巴克目錄中,布朗尼是第一批包裝好的預包裝產品之一。

這種奇妙的味道來自於融化的朱古力和黃油,一起創造出一種麵糊。

你可以添加堅果或者跳過它們,這取決於你在家庭習慣,「堅果」和「不堅果」。

我媽媽總是用堅果做朱古力蛋糕,所以這就是我們成長的過程,但它是雙向可選的。

除了堅果,還有「霜凍」與「無霜」的爭論。

我可以這樣做。

這個獨特的食譜有霜的味道。

我已經把我們常用的霜配方包括在內。

它是用黃油、糖和牛奶混合在一起做成的,然後在朱古力里攪拌。

它是如此美味,嘗起來像一層奶油軟糖。

你不願意嘗試么?

做一些磨砂布朗尼今天這個明天慶祝那個,因為真的......

每天都應該是朱古力日!

烘焙快樂!

材料:

朱古力:3(1盎司)無糖朱古力

1杯黃油

4個雞蛋

兩杯糖

1茶匙香草

1杯麵粉

1 / 2茶匙發酵粉

1/2茶匙鹽

一杯切碎的堅果

結霜:

6湯匙黃油

6湯匙牛奶

1杯糖

1杯半甜朱古力片

1茶匙香草

PS:——如果需要的話,可以切碎堅果

步驟:

將烤箱加熱到350華氏度。

在小碗中,將朱古力和黃油放入微波爐中加熱40秒鐘;然後攪拌至光滑,朱古力完全融化;放在一邊冷卻。

在大碗中,將雞蛋、糖和香草混合攪拌均勻。

加入麵粉、烤粉和鹽攪拌。

加入朱古力混合物攪拌至均勻混合。

把堅果切碎放在一旁備用。

將麵糊塗在準備好的鍋里。

在350度的溫度下烘烤30 - 35分鐘,直到邊緣開始從平底鍋中取出,不要烤過頭。

完全冷卻。

製作糖霜:在中鍋中,將所有的原料,除了朱古力片,香草和其他的堅果混合。

用中火加熱,不斷攪拌,直到混合物沸騰。

沸騰並攪拌30秒。

去掉熱量,加入朱古力和香草精。

繼續攪拌,直到光滑,冷卻,變稠。

如果需要的話,在朱古力蛋糕上撒上糖霜,再撒上一些切碎的堅果。

最後,享受吧!



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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