夏天很多人出現了肝火旺,你看看自己是否有?
熊苗食療調理師來給你解決方案:
枸杞菊花湯
食材:枸杞10g、菊花8g、食鹽、味精、香油。
做法:把枸杞、菊花清洗乾淨。開火,在鍋中加入清湯,加入菊花、枸杞,大火燒開后,加入食鹽、味精、香油。
功效: 菊花屬於性涼食材,能起到清熱解毒的作用。同時,菊花入肝經,對滋養肝臟非常好。與枸杞一起食用,還能滋養肝腎,明目。
紅棗芹菜湯
食材:芹菜300g、紅棗10個、生薑片、食鹽、食用油。
做法:把芹菜清洗乾淨,切成段狀;把紅棗去核,清洗乾淨。在鍋中加入300ml清水,加入紅棗、生薑開始燒煮。水燒開后,加入芹菜,用小火煨煮5分鐘,加入食鹽、食用油即可。
功效:芹菜屬於微涼蔬菜,能起到清熱的作用。紅棗則能清熱平肝,滋養肝臟,對慢性肝炎、肝經有熱有很好的治療作用。