吃早餐對孩子的成長有很大影響,但是給孩子做一份他們喜歡的早餐卻不容易,做早餐也成了家長頭疼的一件事,不僅要講究口味,還要考慮是否有影響,一項最新的研究表明,對孩子有益的早餐不是五花八門的肉類食物,而是見得雞蛋或者燕麥食物。那麼蛋類的早餐有哪些做法呢?
白水煮雞蛋,在煮的的水中加入少量鹽提味,增加孩子的食慾,做法簡單又有營養。
雞蛋羹,做法也很簡單,把雞蛋打散,加入一點鹽,在裝入雞蛋液的碗口蒙上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔,放入蒸鍋中15分鐘左右即可。
雞蛋餅,在烙餅的時候,在餅的表面打入一個雞蛋,攤開。撒點蔥花,翻面至金黃,雞蛋餅就做好了。
蛋花湯,在煮沸的開水中打入雞蛋,再放一些紫菜和蔥花和鹽就好了。