香港公布 《2016年食物事故回顧》

3月15日，香港特區食物環境衛生署公布《2016年食物事故回顧》，2016年，食環署共收到約1400起食品安全事件和450起因未標示致敏原的召回事件，和2015年度基本持平。同時，食環署在2016年共發出了32則業界警報、183則食物事故報道及42則新聞公報。事故主要涉及危害類型包括微生物（例如李斯特菌、沙門氏菌、大腸桿菌等）、化學物（例如使用未經許可/過量的防腐劑、未有標示致敏物）及物理（例如異物）危害，半數以上個案與微生物危害有關。香港食環署認為，2016年度最重要的食品安全事件有3個：一是內地輸港大閘蟹被檢出含有二噁英；二是內地輸港活豬檢出違禁獸葯沙丁胺醇；三是香港出口澳門月餅檢出黃曲霉毒素。（據國家質檢總局網站）