紅燒排骨的做法步驟

主料：排骨 1000克，姜 10克，八角 10克，冰糖 50克，

紅燒排骨的做法步驟

1.排骨焯水后。鍋內底油放排骨和薑片翻炒

2.把水分炒干，表面焦黃就可以了。你也可以選擇油炸

3.老抽 生抽 白糖 耗油 繼續炒香

4.加水燒開 小火慢燉半個小時

5.半個小時後轉大火收汁。給鹽 味精 雞精 胡椒

6.這樣就差不多燒好了。

7.ok，出鍋