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2021/12/25
六一兒童節，專門為小朋友而作的麻糬綠豆酥。在原配方中稍微改動了一點，出品比想象中還要好吃，外皮香酥不油膩，麻糬餡料清爽中夾著一層韌勁，咬一口酥皮掉了一地。小妞說：媽媽這次做的點心我最喜歡！有了這一句，比得獎還開心哈哈~
周日或假期戶外活動，...(展開)
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| 難度：配菜(中級) | 時間：1小時以上 |
主料 | |
| 麻糬食材：麻糬粉250克 | 白糖40克 |
| 溫水200克 | 黃油50克 |
| 雞蛋1個 | |
輔料 | |
| 酥皮輔料：高筋麵粉80克 | 低筋麵粉70克 |
| 糖80克 | 無水黃酥油100克 |
| 牛奶50克 | 餡料：綠豆沙80克 |
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