宏旺宜家：控制血糖六大細節需要注意

糖尿病是一種由於胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特徵的代謝性疾病。世衛組織發布一組驚人數據，稱有近一半的人口處在糖尿病的陰影之下！稱在已有的1.1億糖尿病患者的基礎上，有5億以上處於糖尿病前期的成年人！

1、控制自己的情緒

糖尿病患者，由於病魔的困擾常常會情緒波動很大。生氣時，人體會分泌一種叫「兒茶酚胺」的物質，使血糖升高，脂肪酸分解加強，還會造成心肌缺氧。人要活百歲，合理膳食佔25%，其它佔25%，而心理平衡的作用佔到了50%!

經常性的發脾氣還會導致家庭關係產生裂痕，研究發現：和諧的婚姻關係不僅能夠安撫患者的情緒、提高患者對於糖尿病的接受程度和生活質量，更可能使患者血糖達到更好的控制。

2.小心二手煙的危害

專家指出：「研究結果顯示，主動吸煙或被動吸煙均可以導致年輕人出現葡萄糖耐受不良的危險。而吸二手煙也是導致一個人出現葡萄糖耐受不良的新的危險因素。」專家認為，如果人的身體出現了葡萄糖耐受不良的情況，那麼體內的血糖水平會隨之提高，罹患糖尿病的幾率將非常高。

2014年，學者發現被動吸煙可能通過影響胰島素抵抗水平進而影響女性2型糖尿病患者的血糖控制。

3、擁有良好的作息習慣和優質的睡眠

一項最新研究表明，睡眠障礙在糖尿病患者中非常普遍。近四分之一（24％）的糖尿病患者被診斷患有睡眠障礙，77％的患者告知至少有一種睡眠不好的癥狀，患有睡眠障礙的人群當中70％有肥胖。

改善睡眠質量，提高血糖控制水平。如果睡眠質量不好，可以嘗試：睡前適量運動、飲用熱牛奶、泡腳等方法以促進睡眠。如不能緩解，應尋求醫生的幫助。

4.先吃菜再吃主食

先吃菜的話，一方面綠油油的青菜讓人有食慾，而且飽腹感很強，可以預防血糖迅速上升，並能抑制人體吸收脂肪。在進食主食之前攝入蔬菜可顯著降低2型糖尿病患者餐后30分鐘及60分鐘血糖和胰島素水平，減少血糖波動;長期堅持可降低糖化血紅蛋白水平，有利於長期血糖控制。

吃主食前，先吃點低油、低鹽的綠葉蔬菜墊底，血糖更容易控制。

5、早餐要吃對，熱量膳食要合理

對於糖尿病患者而言，早餐吃飽還是吃少是一件十分糾結的事情。為了嚴格控制飲食，絕大多數患者會刻意減少早餐的攝入量。但是，今年5月發表在美國《肥胖》雜誌的一篇實驗報告指出，大份早餐組攝入的早餐富含蛋白質和脂肪，提供的能量佔全天總熱量的33%，小份早餐佔全天總熱量的12%。結果顯示，大份的高熱量早餐更有助於2型糖尿病患者控制飢餓感和血糖水平。

6、細嚼慢咽，控制進食量

細嚼慢咽不但符合消化生理的要求，同時也有助於糖尿病患者控制進餐量，增加飽腹感，平穩餐后血糖。進食速度與進食量顯著相關，與狼吞虎咽快速進食相比，細嚼慢咽可減慢進食速度，減少能量的攝入，增加飽腹感。研究顯示，減慢進餐速度可增加餐后與食慾相關的胃腸道激素的分泌，有助於儘早達到飽腹感及滿足感，可降低食慾、減少食物攝入。

主食選擇——雜糧米飯

小米飯，小米含有豐富的鈣鐵，維生素，胡蘿蔔素，蛋白質等營養元素，能夠預防高血壓，補血健腦，防止消化不良。而且將小米和大米一一同煮飯，就是著名的二米飯，可以緩解飯後的血糖波動，對穩定血糖大有好處。

黑米飯，黑米含有維生素C，葉綠素，花青素，膳食纖維等，多吃黑米有開胃益中，健脾暖胃的作用，還可以延緩糖的吸收，控制餐后血糖。不過需要注意的是消化功能比較弱的患者要少吃或者不吃。

山藥，山藥具有降低血糖的功能，因為山藥所含的黏質是穩定血糖及降低血脂的主要成分。是適宜糖尿病人食用的食物，但是由於澱粉含量較高，不宜吃過多