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不同茶種功效有何區別?綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶功效大PK!

現代醫學對茶的功效研究已有近20項:即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等。但是不同茶種的功效又有何區別呢?本文可以為您選擇所需茶類提供一個小小的參考。

防癌防輻射
綠茶★★★★★
烏龍茶★★★★☆
紅茶★★☆☆☆
普洱茶★★☆☆☆
專家認為,茶葉含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有很強的抗氧化活性,可以清除人體內的氧自由基,從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用,而茶多酚隨著發酵程度的加深將減少。
消脂減肥
綠茶★★★☆☆
烏龍茶★★★★☆
紅茶★★☆☆☆
普洱茶★★★★★
普洱,很早就被譽為茶中減肥之冠。許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂盡30%(當然視個體而不同)。普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示,因為它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
清熱去火
綠茶:★★★★★
烏龍茶:★★★★☆
紅茶:★☆☆☆☆
普洱茶:★★★☆☆
綠茶是不發酵茶,性寒,去火、消炎效果好。但是胃寒的人最好不要飲用綠茶。
養胃護胃
綠茶:★☆☆☆☆
烏龍茶:★★★★☆
紅茶:★★★★★
普洱茶:★★★☆☆
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。
問答
問:我腸胃不好,經常消化不良,我該喝什麼茶?
答:建議喝紅茶和熟普洱茶。
紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
問:我經常加班,我該喝什麼茶?
答:建議喝一些綠茶(例如黃山毛峰,西湖龍井,太平猴魁,六安瓜片等)和烏龍茶,這2種茶都具有提神的功效。
問:我是上班族,每天對著電腦,輻射很大,我該喝什麼茶?
答:對於白領上班經常對著電腦,輻射很大,容易對皮膚和健康帶來危害,經常喝些綠茶比較合適,綠茶(例如西湖龍井,黃山毛峰等)具有抗輻射的功效,而且沖泡方便,普通玻璃杯放點茶葉沖開水即可飲用,非常方便。
問:我老公是個煙鬼,喝什麼茶能去煙味,清肺去痰?
答:經常抽煙的人,可以喝一些綠茶和烏龍茶,比如西湖龍井,黃山毛峰,鐵觀音之類,都有比較好的去煙味和清肺去痰的效果,而且非常明顯。
問:我想減肥,我該喝什麼茶?
答:減肥適合喝鐵觀音等烏龍茶和生的普洱茶。
人的脂肪細胞中,未被消耗的能量,被當作中性脂肪來儲存,以便運動時作為能源使用。這個時候,中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源來使用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說,並非烏龍茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以飲用烏龍茶后,脂肪代謝量也相對地提高了,從而起到了減肥瘦身的功效。
問:我經常上火,應該喝什麼茶去火?
答:鐵觀音具有清熱降火作用茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載:「茶苦味寒,……最能降火,火為百病,火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散。」在盛夏三伏天,酷日當空,暑氣逼人的時候,飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音,都會感到身心涼爽,生津解暑。
問:喝什麼茶,可以抗氧化、延緩衰老?
答:紅茶(祁門紅茶)、白茶(白牡丹,白毫銀針)和黑茶(普洱茶)都有抗衰老的功效:
美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里-密特爾曼醫生說:「紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益」。美國雜誌報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、花椰菜和胡蘿蔔等。


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