大家好~我是肉肉廚！今天我介紹給大家的是一道美容菜--蒜苗炒豬皮。豬皮有美顏潤膚作用，還能抗衰老，價格也不貴。非常適合女士吃。希望大家喜歡！
【食材簡介】：豬皮300克，蒜苗6根，八角2個，花椒20粒，桂皮1塊，干辣椒10個，鹽5克，料酒10克，生抽10克，姜2片。
起乾淨鍋，加入冷水，加入薑片，豬皮，加入料酒。
蓋上蓋子煮開。
撈出豬皮，用溫水清洗乾淨。
用刀片刮乾淨表面的豬毛。
切條狀。
燒一鍋開水，加入豬皮。加入花椒，桂皮，八角。
大火煮開后，蓋上蓋子小火燜煮30分鐘。
煮至豬皮軟爛后，就可以撈出啦。
蒜苗切段。
干辣椒剪段。
起乾淨鍋熱油，炒香蒜苗和干辣椒。
加入豬皮，繼續翻炒。加入生抽。最後加入鹽調味，就可以出鍋啦~
出鍋啦~~很香，超級簡單，您也試試吧！
大家好，我是肉肉廚，每天我會更新各種菜色，有興趣的吃貨們可以關注我的微信個人號：yangjingXXY 大家可以溝通交流，謝謝大家的支持~
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2021/12/25
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