四月補腎秘籍 30號前治好腎虛

從中醫養生來說，清明前後是郊遊、踏青的好日子。白居易《春遊》詩中說：「逢春不遊樂，但恐是痴人。」從防病來講，在這段日子裡，天氣陰涼，應以補腎、調節陰陽虛實為主。為保持心情舒暢，選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜，如踏青、做操、打太極拳等。飲食調攝方面，須定時定量，防暴飲暴食。四月養生以補腎、調節陰陽虛實為主。

這樣搭配補腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人蔘1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。做了沒幾分鐘愛，就軟了，一個wzy然後834這個-溦-呺，讓你有求必硬，一-柱-擎-天。每天放一次材料，水盡可反覆加水泡飲至無色無味后將參食用。

四月補腎、調節陰陽虛實為主

一、宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃、芒果、山竹等。少吃辛辣、油膩、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。

二、此節氣亦是多種慢性疾病易複發之時，如關節炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易發的食物，所謂「發物」，從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當吃些涼性食物，因此「寒食節」也有一定的養生道理。

三、推薦食譜

山楂枸杞燜兔肉

用料：山楂、山藥各30克，枸杞子15克，兔肉500克，紅棗4個。

製法：紅棗去核，兔肉切塊，用開水脫去血水。諸料共入砂鍋，加清水煮沸后改小火煲2~3小時，調味。

功用：枸杞子滋補肝腎明目，山藥健脾益腎，山楂活血化瘀，紅棗健脾益血，兔肉補益中氣。此款食療方蛋白質含量豐富而低脂肪、低膽固醇，有滋補肝腎、補氣養血、活血化瘀作用。

健康飲食腎才好

【奇異果果菜汁】

材料：奇異果80克、團生菜30克、芹菜30克、香菜20克、檸檬25克、蜂蜜1湯匙、涼開水2湯匙。

做法：奇異果去皮，團身材、芹菜、香菜洗凈，加上涼開水，一起由食品加工機攪打成汁。上述汁液加檸檬汁、蜂蜜，與冰塊混合后，即可。

【米粉蒸肉】

材料：帶皮豬肉250克、大米100克、紹酒1湯匙、醬油1湯匙、鹽、味精、糖、甜麵醬各適量、蔥末、薑絲各適量、五香粉半茶匙、香油少許。

做法：將豬肉洗凈切成厚1公分以下片，放在盆中，用鹽、紹酒、醬油、糖、甜麵醬、蔥末、薑絲、五香粉和香油拌勻待用。把大米洗凈，瀝干水分后，在炒鍋中用小火炒成微黃色，取出晾涼后，擀成粗顆粒米粉。把米粉倒入豬肉盆里，加少許水，讓米粉濕潤，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片碼在碗里，放入蒸鍋里蒸熟，取出扣在盤裡即可。

【蜜汁雞翅】

材料：雞翅300克、泡姜50克、蔥段、薑片、辣椒醬、紹酒、醬油、蜂蜜、雞粉、澱粉適量。

做法：雞翅洗凈，從關節切開；泡姜切片。燒半鍋水，加蔥、姜、紹酒，下雞翅汆10分鐘，取出抹乾水分，塗上醬油、蜂蜜、紹酒、澱粉拌成的調味汁，腌半小時。將雞翅放在熱油中炸至金黃色，整齊碼放在盤中。炒鍋上火，燒熱適量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放雞粉、蜂蜜、辣椒醬、紹酒、醬油，加水澱粉勾芡，燒開后淋於雞翅上即可。

【面拖蟹】

材料：河蟹500克、麵粉、紹酒、蔥薑末、胡椒粉、鹽各適量。

做法：將河蟹洗凈，用刀從中間一切兩半（蟹太小，摳開就可以了），去掉蟹胃，用紹酒、鹽、胡椒粉拌勻腌入味；將麵粉用少量水拌勻成厚糊。鍋中放油燒至六成熱，將蟹裹上面糊，放入鍋內煎至兩面金黃，盛起待用。炒鍋放油，放入蔥薑末爆香，放入煎過的螃蟹，加鹽和少量開水燒沸，蓋上鍋蓋燜一下即可。