食物還可以這麼玩

折騰食物也不總是一件壞事。這位Instagram上叫作Gaku的日本藝術家，將食物上升為了藝術，將許多複雜的雕刻圖案，融入到日常的水果蔬菜中。

Gaku從8個月前開始在Instagram上發布自己的作品，練習日本傳統藝術「剝き物」（mukimono），字面意思是「剝的東西」。16世紀，剝き物作為食物擺盤形式非常流行，並很快傳到了泰國。現在，這已經成為了這兩國重要的餐桌儀式。

由於氧化作用，水果雕刻者必須快速完成作品，這讓Gaku的作品更令人印象深刻。據Spoon& Tamago報道，Gaku每次雕刻完之後，都會把這些食物吃掉。

更多信息：Instagram

香蕉

蘋果

青菜

蕪菁

胡蘿蔔

冬瓜

西瓜

芋頭

京芋

白蘿蔔錦鯉

白蘿蔔菊花

花椰菜

苦瓜

紅薯

南瓜

香蕉

香菇

南瓜

茄子

小番茄

冬瓜

白蘿蔔

翻譯：周依帆

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