益生菌為什麼這麼牛？告訴你益生菌的9個事實！

益生菌是什麼？它是細菌么？它有沒有敵人？你對它了解多少？

別百度啦！下面的9個問題，給你最專業全面的解答！

Q益生菌是一種細菌么？

益生菌並非特指某一種細菌，甚至並不一定是細菌。益生菌是對於宿主有益的活性微生物，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡的活性有益微生物的總稱。

Q益生菌種類很多麼？

正常人體腸胃道內有超過400種益生菌參與抑制有害菌的生長來提供一個相對健康的腸道內環境。其主要分類為乳桿菌類（包括廣為人知的乳酸菌），雙歧桿菌類和革蘭氏陽性球菌類。在活性優格發酵過程中會產生大量的乳酸菌，而乳酸菌正是1857年第一種被人類分離的益生菌。乳酸菌已被證實對於腸道免疫有貢獻作用。

Q益生菌都在哪裡？

發酵乳酪也是很好的益生菌來源。乳酪是通過長時間乳酸菌發酵生成的，這些益生菌可以在腸道中存活，成為常駐菌，為胃腸道酸鹼平衡菌落平衡貢獻力量。紅酒提供的更多的是益生元（腸道有益菌的營養補充劑,通過益生元的攝取可以調節腸道內有益菌的數量）。紅酒中含有大量的多酚作為抗氧化劑可以有效促進腸道內有益菌的數量增加。

Q益生菌聽起來好贊呀，還能做什麼呢？

近期試驗表明一些使人健康快樂的神經遞質（維生素E，5-羥色胺等）的產生也與腸道菌群有關。所以說腸道菌群不光參與我們日常的食物吸收過程，也可能對情緒起伏有很大貢獻。

Q益生菌有沒有敵人呢？

相對益生菌存在的是有害菌。當有害菌佔據益生菌腸道位置的時候，消化過程會發生紊亂。甚至有害菌分泌的內毒素會進入人體，影響正常的新陳代謝。

Q益生菌對嬰兒有什麼好處呢？

當嬰兒出生時，腸道內是沒有任何微生物的。

在生產過程中，自然生產的孩子在陰道分娩過程中會獲得一部分母體的微生物（以益生菌為主）。而剖腹產的孩子得不到這部分的微生物，因此這部分嬰兒比自然生產的嬰兒抵抗力更低，更容易得胃腸道紊亂。

母乳過程給予每個嬰兒必需營養的同時也有大量的活性益生菌，這些是配方牛奶沒辦法媲美的。隨著母乳的攝入並消化，部分微生物開始定居在嬰兒腸道。最開始定居在嬰兒腸道的益生菌是雙歧桿菌，可以有效的調節吸收消化過程。

外界環境和食物使得嬰兒不斷接觸微生物，這一現象有助於幫助孩子建立完善的免疫系統。

Q益生菌對青少年成長也有幫助么？

在2004年的亞太臨床營養期刊發表的一篇文章表明，兒童如果定期服食益生菌牛奶可以更好的吸收鐵等微量元素，降低了腹瀉的發生率。

孩子皮膚敏感、呼吸道敏感、食物敏感等是一個讓很多母親頭疼的事情，而益生菌的長期低劑量攝入可以有效預防過敏的發生。

Q益生菌這麼牛，它們還能做什麼呢？

在關於急性感染腹瀉的嬰幼兒患者的研究同樣表明使用益生菌製劑治療（藥物治療）可以有效減少急性腹瀉周期。

目前，廣譜性的抗生素藥物被廣泛用於兒童疾病治療。抗生素藥物的一個副作用是腹瀉，而乾酪乳桿菌（益生菌的一種）可有效用於與抗生素相關的兒童腹瀉，無其他副作用。同藥物相比較，益生菌的使用有很多優點，包括不會產生抗藥性，可以更好的保證孩子的健康，預防疾病的產生。

Q益生菌是不是多多益善呢？

答案也是否定的。因為人體自身是有自我調節菌群的功能的。長期依賴外源益生菌來調節自身菌群，可能會讓腸道調節功能「不用則廢」。但這裡所指的過量益生菌是來源於益生菌製劑。益生菌食品是可以長期安全食用的。

君舒頤生您身邊的健康專家

關注女性健康注重養胃秘訣

微信公眾號：jsys0101