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青島啤酒原來有這麼多種,還藏著這些小秘密!

八月的青島,酒香滿城,

無論是在熱鬧非凡的登州路啤酒街,

還是一年一度全民皆歡的青島國際啤酒節,

你都能感受到這座城市最舒暢的快樂和美好。

青島人對於啤酒的口感是相當挑剔的,

可是你知道青島啤酒究竟有多少種嗎?


青島的啤酒有多少種?

純生

口感新鮮清爽的純生,是很多人的心頭愛。純生啤酒不容易喝醉,第二天也不會上頭。除了酒精度數低,還跟無菌化釀造方式有關。我們平時喝的純生啤酒都是由青島啤酒二廠生產的哦,這個你造嗎?

原漿

來青島,一定要嘗嘗只有24小時保質期的原漿啤酒,與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵,沒有經過高溫巴氏消毒的生啤酒原液,含有大量的活性酵母,營養很是豐富,醇厚的口感,保你喝一次就上癮。

奧古特1903

奧古特是青島啤酒中的「高富帥」,選用德國珍貴酵母、捷克薩斯頂級啤酒花自然發酵,每一口都讓人沉醉。

黑啤

想要嘗試重口味的,黑啤是你的不二選擇。有黑美人、黑色牛奶美譽的黑啤,口味濃郁,入口有明顯的麥芽焦香,回味時還有點微甜,非常適合青島現在這個悶熱的天氣!

全麥白啤

這是目前唯一一款沒有添加大米的啤酒,100%純麥芽,白啤並不是白色的啤酒哦,它的色澤是澄黃透明的,泡沫豐富細膩,既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味,微酸還有些甜,味道很奇妙。

IPA

說起IPA啤酒,資深啤酒愛好者絕對不能錯過,酒液呈琥珀色,啤酒香氣濃郁,但非常苦,而且酒精含量高於一般的啤酒,很有勁兒。炎炎夏日,只要你酒量夠,應該沒有什麼比來杯精釀IPA更愜意的事了。

如果這些還不夠滿足你,啤酒節限量版、生肖款、青花瓷款、「青島風光罐」、還有網紅「深夜食堂」款,連最近大熱的戰狼款都有......上百種口味的青啤,總有一款撩到你。

這些啤酒通常叫做熟啤,還有一種深受青島人喜愛的啤酒—散啤。散啤是用大不鏽鋼桶出廠,用塑料袋提回家,青島人愛喝散啤,一是圖新鮮,二是口感好。這是除了青島在哪都享受不到的特權。

(圖片來源網路)

來青島,一定要多喝幾種啤酒,綠啤、橙啤、葡萄啤、藍莓啤......每一款都有獨特的味道。

對於啤酒你真的了解嗎?

漲!姿!勢!時!間!到!

秒懂啤酒的兩大分類

經常聽到某某啤酒屬於艾爾啤酒或拉格啤酒這種話,到底如何分辨呢?

小編教給你最簡單的啤酒區分方法:以發酵法分為艾爾啤酒(Ale)和拉格啤酒(Lager),兩大類。

(1)艾爾啤酒(英文:Ale)

上層發酵啤酒(發酵過程酵母會移動至液面),發酵溫度較拉格啤酒高(約15~25℃),酒體飽滿,可形成很好的酒花香或水果香,比如青島啤酒全麥白啤、IPA都屬於艾爾啤酒。

(2)拉格啤酒(英文:Lager)

源自德文「儲存」,是一種桶底酵母發酵啤酒(酵母在發酵時沉在麥汁的下方)。發酵溫度低(約10-12℃)。酒液清澈透明,清爽、有麥芽香,比如青島啤酒純生、青島啤酒經典1903,屬於拉格啤酒。

怎麼辨別青島啤酒是幾廠生產的?

小編get到了訣竅,這就分享給你們。

沒錯就是 瓶蓋

瓶蓋上的噴碼上面一行是生產日期

下面一行開頭的兩個數字就是工廠代碼哦

青島的夏夜令人迷戀,

三五好友,

冰爽的啤酒,

一打烤得滋滋作響的肥美海鮮,

這些都是屬於在青島的小確幸。

小編雖然不勝酒力,

但對青啤深愛不已,

你最愛喝哪款青島啤酒?

你和青島啤酒之間又有哪些小故事呢?

留言里一起聊一聊吧~



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